“濰坊市奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局”微信公號9月9日消息，2018年9月7日，奎文區(qū)市場監(jiān)管局接到編號為B2740的市長熱線轉(zhuǎn)辦投訴件，投訴人稱“2018年9月6日晚在泰華新天地1樓肯德基旁邊的呷哺呷哺火鍋店就餐時，火鍋底料中吃出了老鼠”。

接到投訴轉(zhuǎn)辦件后，奎文區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，立即安排執(zhí)法人員到火鍋店現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該店營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、健康證明齊全并按規(guī)定公示，有委托消殺合同，每月消殺施工記錄正常，餐廳操作間區(qū)域和倉庫區(qū)域根據(jù)規(guī)定設(shè)有粘鼠板?，F(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)鼠跡。但該店存在加工區(qū)地面有積水，部分蔬菜供貨商資質(zhì)索證不全等問題。調(diào)取監(jiān)控視頻顯示，投訴人以就餐過程中發(fā)現(xiàn)火鍋里有老鼠而與店方交涉。對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達了責令整改通知書。

9月8日，執(zhí)法人員對該火鍋店工作人員進行調(diào)查詢問，電話聯(lián)系投訴人協(xié)助調(diào)查，對出租方泰華公司進行了行政約談。

9月9日，奎文區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)前期調(diào)查情況，組織人員，專題研究案情。為維護消費者合法權(quán)益，決定采取以下措施:

1.責令呷哺呷哺餐飲管理有限公司濰坊第一分店停業(yè)整改；

2.對呷哺呷哺餐飲管理有限公司濰坊第一分店涉嫌經(jīng)營混有異物食品的行為立案處罰。依據(jù)事實，嚴肅處理，絕不姑息；

3.責成出租方泰華公司舉一反三，排查隱患，確保食品安全。

奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局

2018年9月9日

此前報道：

據(jù)看看新聞報道，近日，山東濰坊馬先生爆料稱在呷哺呷哺火鍋店湯底里撈出一只老鼠。據(jù)馬先生稱，9月6日晚6點半左右，他們一行人到濰坊泰華城呷哺呷哺火鍋店就餐，誰知剛吃沒幾口，馬先生的愛人高女士就在湯底里撈出一只老鼠！

視頻截圖

馬先生說，出現(xiàn)問題后第一時間與火鍋店溝通，店家說只愿意出5000元人民幣賠償。因為馬先生的愛人高女士目前正處于孕期，所以提出去醫(yī)院檢查身體之后再進行協(xié)商。馬先生描述，一名店員稱擔心孩子的話，給你2萬把孩子打了。

隨后，看看新聞記者來到了奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局。他們表示，會盡快從嚴依法調(diào)查處理此事，給消費者滿意答復。

濰坊市奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員告訴記者：“我們奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局接到消費者投訴熱線后，非常重視此事，并第一時間通知了東關(guān)市場監(jiān)督管理所工作人員進行現(xiàn)場調(diào)查，從快從嚴依法調(diào)查處理此事。如經(jīng)調(diào)查確為火鍋店原因，我們絕不姑息，給消費者一個滿意答復。

9月8日23時左右，呷哺呷哺通過官方微博發(fā)出聲明稱，公司已陪同消費者前往醫(yī)院檢查，并匯報至當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。同時，已全面檢視各個環(huán)節(jié)和餐廳所有監(jiān)控視頻，初步排除因菜品出餐操作不規(guī)范或餐廳環(huán)境污染造成老鼠進入的可能。目前此事件市場監(jiān)督管理局已介入，尚在調(diào)查之中。

呷哺呷哺還對外公布一份對該餐廳的鼠害風險調(diào)查報告稱，9月7日晚，負責門店鼠害防治的北京東方隆科技有限公司對店內(nèi)防鼠結(jié)構(gòu)建筑結(jié)構(gòu)和外鼠害入侵條件進行調(diào)查分析，未發(fā)現(xiàn)老鼠活動跡象。根據(jù)現(xiàn)場檢查和歷史消殺數(shù)據(jù)，2017年4月15日至2018年9月8日，店內(nèi)無老鼠活動跡象。