轉(zhuǎn)自“中國(guó)青年報(bào)”公眾號(hào)（zqbcyol）2月17日?qǐng)?bào)道

近日，有消息稱，三全、金鑼、科迪、康利思、齊匯、惠萬家、鄭榮等多個(gè)名牌的產(chǎn)品樣品被相關(guān)部門檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。這是真的嗎？非洲豬瘟病毒傳染人嗎？各方最新回應(yīng)來了！

多個(gè)品牌被曝檢出非洲豬瘟病毒！

據(jù)紅星新聞報(bào)道，多家媒體稱，2月9日，湖南省湘西自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室接到省防治重大動(dòng)物疫病指揮部辦公室通知，要求瀘溪縣重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室對(duì)來源于吉首市凌云冷凍食品批發(fā)部?jī)鰩?kù)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣，在瀘溪縣好又多和萬家福兩家超市共抽取4個(gè)批次12份樣品，經(jīng)州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢測(cè)，其中由河南三全食品有限公司生產(chǎn)批次為20190113H的“三全灌湯水餃”3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。

對(duì)此，湘西自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室向媒體核實(shí)了該消息，并要求州食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)吉首市凌云冷凍食品批發(fā)部?jī)鰩?kù)進(jìn)行緊急排查，封存該批次所有產(chǎn)品，對(duì)全州各縣市經(jīng)營(yíng)三全食品公司產(chǎn)品的網(wǎng)店立即下架該批次產(chǎn)品，采樣送檢，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果做進(jìn)一步處理。

據(jù)新京報(bào)報(bào)道，在三全水餃陷入非洲豬瘟問題的同時(shí)，又有網(wǎng)友在投資理財(cái)平臺(tái)“雪球網(wǎng)”貼圖爆料，包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家在內(nèi)的多個(gè)速凍品牌產(chǎn)品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。

該網(wǎng)友貼出的3張照片顯示為“相關(guān)縣（市、區(qū)）送檢的生豬產(chǎn)品（制品）檢測(cè)出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的情況表”，共計(jì)11個(gè)廠家、40批次產(chǎn)品的83個(gè)樣品檢出陽(yáng)性，采樣地點(diǎn)在甘肅的蘭州市、武陵市、白銀市、酒泉市、金昌市等。被通報(bào)的速凍品牌及企業(yè)包括三全、鄭榮、科迪、上海國(guó)福龍鳳等，其中標(biāo)稱河南科迪速凍食品有限公司生產(chǎn)的水餃、肉丸等產(chǎn)品，至少有67份樣品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，為陽(yáng)性檢出樣品最多的品牌。

網(wǎng)友貼圖顯示多個(gè)速凍品牌產(chǎn)品被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性 文內(nèi)圖片均來自中青報(bào)公眾號(hào)

除速凍食品外，該網(wǎng)友發(fā)帖顯示，標(biāo)稱河南省長(zhǎng)隆食品有限責(zé)任公司、濟(jì)南康利斯食品有限公司、山東齊匯食品有限公司、山東臨沂金鑼文瑞食品有限公司、河南惠萬家食品有限公司、合肥市凱樂斯食品有限公司生產(chǎn)的培根、香腸、火腿腸等個(gè)別批次產(chǎn)品樣品，也被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。

針對(duì)這一消息，2月15日，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處一局防疫處一位負(fù)責(zé)人回復(fù)新京報(bào)記者稱，今年1月甘肅發(fā)生兩起非洲豬瘟疫情，在疫源追蹤過程中發(fā)現(xiàn)一些外省份帶入的豬肉制品傳染疫情。疫情撲滅后，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對(duì)其他外省份輸入甘肅豬肉制品進(jìn)行篩選檢測(cè)。 網(wǎng)上曝光的照片為初步檢測(cè)結(jié)果，省廳還在進(jìn)一步排查，最終結(jié)果尚未出來，也未通知相關(guān)企業(yè) 。

《華夏時(shí)報(bào)》記者致電湘西州食藥監(jiān)，一位工作人員表示，食藥監(jiān)就此進(jìn)行了調(diào)查。

三全：未收權(quán)威部門通知

中新經(jīng)緯客戶端報(bào)道，14日晚間，有投資者在深交所互動(dòng)平臺(tái)上提問三全食品稱，有消息稱三全灌湯水餃有三份樣品被檢測(cè)出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性，該事件是否真實(shí)？

對(duì)此，三全食品方面回應(yīng)稱，該事件公司已關(guān)注，截至目前，公司沒有收到相關(guān)權(quán)威部門的通知，公司將進(jìn)一步核查此事件。

金鑼對(duì)應(yīng)產(chǎn)品已下架，科迪或已召回

在網(wǎng)傳的名單中，山東臨沂金鑼文瑞食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱金鑼）的一款香腸產(chǎn)品在列。

2月16日下午，一位金鑼客服人員向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者回應(yīng)稱，“我們剛剛知曉這個(gè)事情，目前還在核查中”。但記者注意到，截至16日19時(shí)左右，金鑼在天貓、京東等電商平臺(tái)上的該款香腸商品的狀態(tài)為“已下架”。

對(duì)于該款產(chǎn)品下架，金鑼天貓旗艦店客服人員表示，是產(chǎn)品“已不再銷售”，其否認(rèn)是因?yàn)樯婕啊柏i瘟”問題。對(duì)于更多該產(chǎn)品或豬瘟相關(guān)的問題，該客服人員表示，“不清楚?！?

網(wǎng)傳的名單中，河南科迪速凍食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱科迪速凍）的多個(gè)批次產(chǎn)品也在其中。

16日，科迪速凍相關(guān)部門的一位工作人員向記者表示，“那一批產(chǎn)品都已經(jīng)召回了”。該工作人員還稱，公司方面此前已知曉了相關(guān)產(chǎn)品存在問題，并召回了相關(guān)產(chǎn)品。“我們發(fā)了哪一批，發(fā)到哪里了，肯定是有記錄的，要召回的話就從客戶那里拉回來，難度不大?！逼浞Q，部分問題產(chǎn)品從發(fā)出到召回間隔的時(shí)間并不長(zhǎng)，另外還有一批貨在倉(cāng)庫(kù)里沒發(fā)出。

不過，科迪速凍營(yíng)運(yùn)部一位工作人員卻給出不同說法。她表示，“我們現(xiàn)在還沒接到有關(guān)部門的通知” 。

專家：非洲豬瘟病毒傳豬不傳人

檢出非洲豬瘟病毒的三全灌湯水餃?zhǔn)欠駮?huì)對(duì)人體造成危害成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示，非洲豬瘟病毒是傳豬不傳人的，它不是一個(gè)人豬共患的疾病。各大權(quán)威機(jī)構(gòu)都已明確地指出，非洲豬瘟病毒對(duì)人不具有感染性?！岸曳侵挢i瘟不耐熱，正常的烹飪，煮熟了吃也是滅活了的，就算是非洲豬瘟有漏網(wǎng)之魚走上餐桌，它也不可能走到我們肚子里，消費(fèi)者大可放心。”朱毅說。

疫苗專家陶黎納在接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)也表示，非洲豬瘟病毒對(duì)人體是無害的。他表示：“它不是人類病毒，就算活的吃下去也沒有問題，而且你是需要煮熟吃的，那就更沒問題。病毒很多，我們吸一口空氣可能就有一個(gè)病毒，但大多數(shù)病毒對(duì)人類是無害的。”

延伸閱讀：非洲豬瘟知多少

什么是非洲豬瘟？

非洲豬瘟（African Swine fever，ASF）與普通豬瘟不同，最早出現(xiàn)在非洲肯尼亞，它是由非洲豬瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家豬和各種野豬（非洲野豬、歐洲野豬等）引起一種急性、出血性、烈性傳染病。

圖片來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村獸醫(yī)局和中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心

圖片來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村獸醫(yī)局和中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心

我國(guó)的非洲豬瘟從哪里來？

1921年肯尼亞首次爆發(fā)非洲豬瘟疫情。1957-1986年，蔓延至歐洲、美洲大部分地區(qū)。2007年傳至格魯吉亞，隨后蔓延至高加索地區(qū)、俄羅斯、東歐、比利時(shí)等。

2018年中國(guó)遼寧首次出現(xiàn)疫情。研究人員通過分析比對(duì)中國(guó)豬瘟病毒的基因組成，發(fā)現(xiàn)中國(guó)的非洲豬瘟病毒株和俄羅斯的病毒株相近，也就是說，本次的非洲豬瘟來源于俄羅斯的可能性較大，病毒很可能隨著進(jìn)口豬肉傳入中國(guó)，由生豬吃了含有病毒的普通食物和廚余垃圾后發(fā)生感染。

非洲豬瘟 可存活多久？

非洲豬瘟病毒在環(huán)境中較為穩(wěn)定，在空氣中能保持活性數(shù)日，在血液、糞便和組織中可長(zhǎng)期存活，凍肉中存活數(shù)年至數(shù)十年，未熟肉品、腌肉、泔水中可長(zhǎng)時(shí)間存活。

圖片來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村獸醫(yī)局和中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心

病豬發(fā)病后有哪些癥狀？

非洲豬瘟病毒潛伏期較短，往往在一周左右。

非洲豬瘟病毒可經(jīng)過口和上呼吸道系統(tǒng)進(jìn)入豬體，在鼻咽部或是扁桃體發(fā)生感染，病毒迅速蔓延到下頜淋巴結(jié)，通過淋巴和血液遍布全身。

病豬發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)高熱（40~42℃）、食欲減退、呼吸困難、皮膚發(fā)紺和出血、嘔吐腹瀉等癥狀，并且發(fā)病一周后即會(huì)死亡，死亡率可達(dá)100%。

圖片來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村獸醫(yī)局和中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心

圖片來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村獸醫(yī)局和中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心

中國(guó)青年報(bào)（整理：張力友）綜合自華夏時(shí)報(bào)（帥可聰 陳鋒 ）、中新經(jīng)緯 、新京報(bào)（郭鐵 李嚴(yán) 薛慧敏）、每日經(jīng)濟(jì)新聞（ 謝宏辰  陳俊杰 ） 、紅星新聞（吳丹若）、中科院之聲（zkyzswx）、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所