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因勞動力短缺和工資上升 7-11宣布部分店鋪不再24小時營業(yè)

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2019-10-22 14:28:53 字號：A- A A+ 來源：觀察者網(wǎng)

（觀察者網(wǎng)訊）

10月21日，日本7-11正式宣布將營業(yè)時間縮短，這意味著部分原本24小時營業(yè)的便利店將不再提供全天候服務。此前進行縮短時間試驗的8家店鋪從11月起正式改為深夜歇業(yè)，并且今后實施深夜歇業(yè)的店鋪數(shù)數(shù)量還會增加。

《日本經(jīng)濟新聞》報道稱，7-11還制定了深夜歇業(yè)指導方針，一直以24小時營業(yè)為原則增加店鋪數(shù)的便利店業(yè)務模式迎來轉(zhuǎn)折點。指導方針要求加盟店注意深夜歇業(yè)導致顧客流向其他店的影響和員工工作時間變更等，推薦在正式實施之前先進行歇業(yè)測試。7-11表示，是否進行縮時營業(yè)的決定權(quán)在經(jīng)營者手里，但歇業(yè)時段和開始時期需與總部達成協(xié)議。

便利店受勞動力短缺和最低工資上升的影響，逐漸難以維系24小時營業(yè)，開店數(shù)量踩下剎車。2019財年（截至2020年2月）的店鋪凈增加數(shù)計劃為150家，處于1976年度（增加130家）以來的低水平。

在7-11的全部21000家店鋪中，實行24小時營業(yè)的店鋪數(shù)量占到96%，除辦公樓等地點，原則上都實行24小時營業(yè)。

7月，針對7-11加盟店經(jīng)營者的問卷調(diào)查顯示，約15％（約2200家）回答稱“正在實施或討論”縮時營業(yè)試驗。在4月啟動試驗的10家店中，8家將由于深夜銷售額少等原因，停止深夜營業(yè)。7-11截至9月底約有230家實施了縮時營業(yè)試驗。7-11推薦在為期3~6個月的試驗后改為縮時營業(yè)，今后，縮時店鋪有可能增加。

7-11還計劃2019年9月至2021年2月以虧損店鋪為中心，關(guān)閉或搬遷約1千家店鋪。

7-11解禁縮時營業(yè)，將給其他企業(yè)帶來很大影響。全家自10月起在約600家連鎖加盟店實施縮短時間試驗，羅森則有約100家店根據(jù)加盟店的情況實施縮時營業(yè)。
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
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