6月27日，針對(duì)此前網(wǎng)上傳播的“啤酒甲醛超標(biāo)”的傳言，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)發(fā)布聲明稱，發(fā)布者在未公示檢測(cè)報(bào)告的前提下發(fā)布甲醛含量過(guò)高的言論，誤導(dǎo)公眾。該言論實(shí)屬造謠傳謠的違法行為，嚴(yán)重詆毀我國(guó)啤酒行業(yè)及相關(guān)企業(yè)的信譽(yù)，加劇消費(fèi)者對(duì)我國(guó)啤酒產(chǎn)品的不信任感，已第一時(shí)間向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局反映這一問(wèn)題，并提請(qǐng)相關(guān)部門嚴(yán)辦此類造謠傳謠事件。

據(jù)了解，近日，有機(jī)構(gòu)（優(yōu)選消費(fèi)者報(bào)告）在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布7種啤酒測(cè)評(píng)報(bào)告，稱經(jīng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)“百威啤酒甲醛含量最高，嘉士伯表現(xiàn)最差”，“十三年前青島啤酒說(shuō)我早就不用甲醛了，但事實(shí)卻打了自己的臉”。

就此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)6月27日發(fā)布聲明稱，該發(fā)布者隨意在市場(chǎng)內(nèi)挑選幾款國(guó)內(nèi)著名品牌啤酒產(chǎn)品送至第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，并在未公示檢測(cè)報(bào)告的前提下，發(fā)布某某品牌企業(yè)甲醛含量過(guò)高的失實(shí)言論誤導(dǎo)公眾，同時(shí)，歪曲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)何勇先生對(duì)GB/T 4927《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作的解讀，試圖引導(dǎo)公眾理解為行業(yè)協(xié)會(huì)帶頭回避甲醛指標(biāo)，有意在啤酒產(chǎn)品國(guó)標(biāo)中將其剔除。

聲明表示，此類言論實(shí)屬造謠傳謠的違法行為，在社會(huì)上造成了較為惡劣的影響，嚴(yán)重詆毀了我國(guó)啤酒行業(yè)及相關(guān)企業(yè)的信譽(yù)。同時(shí)，也加劇了消費(fèi)者對(duì)我國(guó)啤酒產(chǎn)品的不信任感，以圖引起更大的關(guān)注度和消費(fèi)恐慌，蓄意破壞正常的消費(fèi)市場(chǎng)秩序而從中牟利。中酒協(xié)啤酒分會(huì)已第一時(shí)間向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局反映這一問(wèn)題，并提請(qǐng)相關(guān)部門嚴(yán)辦此類造謠傳謠事件。

中酒協(xié)啤酒分會(huì)表示，甲醛指標(biāo)屬于食品安全指標(biāo)，而非產(chǎn)品理化指標(biāo)；2011年，衛(wèi)計(jì)委發(fā)布GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》正式去掉甲醛，明確甲醛不得作為食品用加工助劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用；現(xiàn)行的GB/T 4927-2008《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不存在甲醛指標(biāo)，更不會(huì)有“剔除”一說(shuō)。正常啤酒產(chǎn)品的甲醛檢測(cè)值一般為0.01-0.50 mg/L之間，遠(yuǎn)低于GB 2758-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》中對(duì)啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求，同時(shí)低于GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中甲醛限定值0.9mg/L，不存在食品安全隱患。

今天（28日）“優(yōu)選消費(fèi)者報(bào)告”對(duì)中酒協(xié)的聲明做出了回應(yīng)：對(duì)報(bào)告的真實(shí)及有效性承擔(dān)全部法律責(zé)任，任何被檢方來(lái)我處均可閱讀原始報(bào)告。

回應(yīng)稱，關(guān)于啤酒國(guó)標(biāo)修訂將去除甲醛報(bào)道，并非優(yōu)選消費(fèi)者報(bào)告首發(fā)，輕工業(yè)行業(yè)刊物《輕工質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)》2017年第3期曾公開報(bào)道。

回應(yīng)還指出，如前近述，啤酒新標(biāo)與甲醛關(guān)系，并非我方臆造，而且甲醛危害并不如中國(guó)酒業(yè)如此輕描淡寫。2004年甲醛被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC）確定為1類致癌物。世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC）于2004年6月在其153號(hào)出版物中公告，甲醛由2類致癌物質(zhì)上升為1類致癌物質(zhì)。在實(shí)際操作中，業(yè)內(nèi)許多企業(yè)都是以甲醛含量低于0.2 mg/L  的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求自己。事實(shí)上，此次對(duì)比檢測(cè)，既有青島啤酒、燕京啤酒、百威啤酒這樣甲醛超過(guò)  0.2mg/L的品牌，同樣也有雪花、珠江、哈爾濱、嘉士伯這些甲醛指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于 0.2mg/L的品牌。

回應(yīng)稱，作為消費(fèi)者報(bào)告，我們通過(guò)對(duì)比為消費(fèi)者尋找更優(yōu)秀的產(chǎn)品，填平信息不對(duì)稱的鴻溝也是天經(jīng)地義。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)只是及格線，遠(yuǎn)不是優(yōu)秀的同名詞。那些在世界杯贊助上動(dòng)轍投入過(guò)億營(yíng)銷費(fèi)用的企業(yè)，如果愿意在降低甲醛含量上加大技術(shù)投入，我會(huì)代表消費(fèi)者感謝你們的社會(huì)責(zé)任。