澳大利亞肉畜協(xié)會(huì)（MLA）的最新出口數(shù)據(jù)，更凸顯出中國市場(chǎng)對(duì)澳大利亞本土牛肉產(chǎn)業(yè)重要性，因屠宰量增加、澳元疲軟，2月份澳大利亞牛肉出口攀升至9.5萬噸。

MLA稱，較去年同期，出口增加11%，其中增長最快的是中國部分，同比增長65%，略高于1.9萬噸。

2011年至2017年中國牛肉供需圖（圖源：產(chǎn)業(yè)研究網(wǎng)）

中國牛肉消費(fèi)有望達(dá)到1100萬噸

海關(guān)總署23日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，去年12月，中國進(jìn)口牛肉10.5萬噸，全年累計(jì)進(jìn)口103.9萬噸。

這是中國正關(guān)進(jìn)口牛肉（觀察者網(wǎng)注：任何正關(guān)進(jìn)口產(chǎn)品，檢驗(yàn)檢疫合格證，報(bào)關(guān)單、原產(chǎn)地證等證件必不可少），自2012年出現(xiàn)爆發(fā)性增長以來，首次突破100萬噸。數(shù)據(jù)的背后得益于中國居民的消費(fèi)升級(jí)。

中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)2018年6月發(fā)布報(bào)告，介紹牛肉進(jìn)出口現(xiàn)狀，報(bào)道稱中國對(duì)牛肉進(jìn)口無配額限制，但對(duì)進(jìn)口國家資質(zhì)有較高要求。目前中國僅從特定國家進(jìn)口凍肉、鮮肉及牛雜等制品，主要貿(mào)易國為巴西、澳大利亞、烏拉圭、新西蘭。

報(bào)告認(rèn)為，我國未來牛肉消費(fèi)量有望達(dá)到1100萬噸，增長近 40%。根據(jù)2014年美國農(nóng)業(yè)部公布的全球牛肉消費(fèi)數(shù)據(jù)，我國人均牛肉消費(fèi)5.2公斤，同世界其他國家平均水平8.6公斤相比還有3.4公斤差距。按照目前牛肉均價(jià)63元/公斤以及總?cè)丝?3.67億來估算，當(dāng)達(dá)到世界平均水平時(shí)，我國牛肉消費(fèi)量將突破1100萬噸，牛肉消費(fèi)額將達(dá)到7000多億元，相比現(xiàn)在有近40%的增長，需求上升潛力巨大。

2011-2017年中國牛肉進(jìn)口各國家分布

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