（文/觀察者網(wǎng) 周毅 胡祥熙）“馬來(lái)西亞鮮果榴蓮、印尼山竹、澳洲紅酒、巴西果汁……”

琳瑯滿目的各類進(jìn)口食品，如今正借助進(jìn)博會(huì)涌入中國(guó)人的餐桌。

據(jù)海關(guān)總署公告，6月24日起，我國(guó)允許符合相關(guān)要求的馬來(lái)西亞鮮食榴蓮進(jìn)口。不過(guò)，在作為“新面孔”正式亮相進(jìn)博會(huì)前，首批“樹(shù)上熟”的馬來(lái)西亞鮮果貓山王榴蓮，就已經(jīng)乘坐專機(jī)抵達(dá)中國(guó)，率先在北京、上海等地的盒馬鮮生上架。這樣的案例俯仰皆是，例如在盒馬全球直采供應(yīng)鏈的支持下，印尼山竹已經(jīng)用更親民的價(jià)格引爆餐桌。從進(jìn)博會(huì)展品，到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者可以買(mǎi)到的日常商品。進(jìn)博會(huì)已經(jīng)成為“舌尖上的開(kāi)放舞臺(tái)”。

即將首次亮相進(jìn)博會(huì)的馬來(lái)西亞鮮食榴蓮在商超搶“鮮”上架。新華社

隨著進(jìn)博會(huì)的持續(xù)舉辦和國(guó)際間的貿(mào)易合作不斷深化，中國(guó)市場(chǎng)正逐漸成為全球食品行業(yè)的重要組成部分。而各類優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商品不僅豐富了中國(guó)消費(fèi)者的選擇，也推動(dòng)了本土品牌的創(chuàng)新與國(guó)際化進(jìn)程。在進(jìn)博會(huì)這個(gè)開(kāi)放的舞臺(tái)上，全球食品與文化的碰撞，將激發(fā)出更多創(chuàng)新的火花，為全球食品產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展帶來(lái)無(wú)限可能。

本屆進(jìn)博會(huì)上，盒馬首次把直播間開(kāi)進(jìn)會(huì)場(chǎng)，讓消費(fèi)者能在線上與現(xiàn)場(chǎng)觀眾同時(shí)觀看進(jìn)博會(huì)上首發(fā)商品；此外，還將有一批簽約將在大會(huì)上達(dá)成，覆蓋生鮮、健康、酒水等等，持續(xù)不斷引入和定制優(yōu)質(zhì)的海外商品提供給消費(fèi)者。前不久，盒馬還在上海市政府的推薦下，成為進(jìn)博會(huì)“6天+365天”交易服務(wù)平臺(tái)企業(yè)，讓進(jìn)博會(huì)的溢出效應(yīng)，全年無(wú)休惠及全國(guó)消費(fèi)人群。

借助進(jìn)博會(huì)平臺(tái)，各類參展商們，也正在搶抓中國(guó)市場(chǎng)機(jī)遇。例如，今年進(jìn)博會(huì)上，麥德龍將帶著20個(gè)國(guó)家近120款商品參展，其中還包括了塞浦路斯奶酪、馬來(lái)西亞白咖喱方便面和黑虎蝦蝦卷、德國(guó)黑巧克力、新西蘭進(jìn)口A2純牛奶等“中國(guó)首發(fā)”產(chǎn)品。從第二屆進(jìn)博會(huì)上的明星展品法國(guó)夏洛萊牛肉，到參展第四屆進(jìn)博會(huì)的麥臻選鹽烤開(kāi)心果，再到第五屆進(jìn)博會(huì)上展出的德國(guó)熱紅酒……不少明星展品都轉(zhuǎn)化成為實(shí)實(shí)在在的業(yè)績(jī)。據(jù)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，麥德龍旗下的德國(guó)熱紅酒2024年銷售量是參展進(jìn)博會(huì)前的9倍。

麥德龍商場(chǎng)麥德龍官方網(wǎng)站

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)觀察者網(wǎng)表示，這么多年來(lái)進(jìn)博會(huì)的一大職能和特點(diǎn)，就是倒逼整個(gè)中國(guó)快消領(lǐng)域創(chuàng)新升級(jí)的質(zhì)量和速度。中國(guó)消費(fèi)者在進(jìn)博會(huì)看到了很多來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也就對(duì)中國(guó)市場(chǎng)上的商品有了更高的期待。這倒逼了整個(gè)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。

“中國(guó)14億人口的巨大紅利，幾乎讓世界上每一個(gè)國(guó)家都樂(lè)于來(lái)中國(guó)開(kāi)辟市場(chǎng)，所以我們能看到進(jìn)博會(huì)每年都很火爆。很多國(guó)外廠商也在這個(gè)過(guò)程中嘗到了甜頭，他們會(huì)持續(xù)加碼中國(guó)市場(chǎng)的構(gòu)建。優(yōu)質(zhì)的外資和外國(guó)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)，中國(guó)和世界的聯(lián)系會(huì)更加親密；與此同時(shí)，很多本土品牌，也通過(guò)和外商的合作，構(gòu)建了自己的全球供應(yīng)鏈布局?！?

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