一場發(fā)生在充分競爭時代的豹變

一縷藥香穿越古今，深藏功與名的安徽亳州，跑出了皖北六市中最亮眼的增長表現(xiàn)。

2023年全年，亳州全市生產(chǎn)總值同比增速領(lǐng)先皖北六市，今年一季度持續(xù)位居首位。產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展功不可沒。中醫(yī)藥及其衍生產(chǎn)業(yè)的以“質(zhì)”字破局，就是最好例證。作為全國最大的中藥飲片、中藥提取物、中藥保健飲品生產(chǎn)基地，去年亳州現(xiàn)代中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模達1852.5億元，同比增長11.32%。

5年實現(xiàn)3級跳，古老的產(chǎn)業(yè)煥然生新。豹變背后，亳州花草茶產(chǎn)業(yè)到底做對了什么？

中藥藥材種植家庭出身的袁麗，或許比其他人更容易捕捉到產(chǎn)業(yè)升級背后的變化。2018年左右，袁麗辭職返鄉(xiāng)，在拼多多上開設(shè)了店鋪，后來她也擁有了自己的工廠，向供應(yīng)鏈發(fā)力。2022年，她的拼多多店鋪年銷售突破5000萬。和武闖一樣，袁麗也是亳州花草產(chǎn)業(yè)升級的親歷者和見證者。

在袁麗看來，亳州花草茶其實是一個充分競爭的產(chǎn)業(yè)市場?！百裰莼ú莶璧娜胄虚T檻很低，說白了就是不同原材料的搭配組合，直接去中草藥市場拿貨就行了，一兩個人就能干?！痹谶@種背景下，很多商家在網(wǎng)上經(jīng)營時只能在價格上做競爭，一些人甚至試圖以低質(zhì)低價的產(chǎn)品攫取利潤。

“我現(xiàn)在做組合茶，就發(fā)現(xiàn)其他平臺有些商家是就著我的成本底價做的。后來發(fā)現(xiàn)，他要么改了配方，要么克扣產(chǎn)品重量，100g的花茶里放了50g的防腐劑，每單能摳出幾塊錢來，他就賺這個錢。但這種競爭不長久，消費者僅退款會很高，”，袁麗始終認(rèn)為，“產(chǎn)品質(zhì)量是第一位的”。

車間內(nèi)已生產(chǎn)好的小袋裝花草茶

在袁麗生意大爆的2022年，一款早C晚A的組合茶，在拼多多上賣爆。袁麗清楚地記得，那時產(chǎn)品規(guī)格為15元30包，日巔峰銷量過萬單?！?022年左右早C晚A這個概念特別火，白天補充維生素C，晚上補充維生素A，能抗衰老、美白，年輕人很喜歡，我們在拼多多上做了一款組合茶，馬上大爆單。”

“那時候是純自然流量爆單了，我沒有花一分錢，”，袁麗說，“拼多多的運營很簡單，沒有很高的技術(shù)門檻，主要是供應(yīng)鏈能做好，然后產(chǎn)品研發(fā)好不忘初心就行了?！薄彩窃谀莻€時候，袁麗蓋起了自己的自營工廠。在袁麗看來，真正競爭力，來源于對消費者訴求的尊重和重視，來源于對供應(yīng)鏈的揉碎、吃透。

借助移動互聯(lián)網(wǎng)的紅利，袁麗和她的團隊，緊盯平臺上突然爆火的季節(jié)性熱銷產(chǎn)品，然后利用亳州中藥材的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在三天內(nèi)完成生產(chǎn)，接住熱銷品的流量并賺取利潤。與此同時，團隊通過對常規(guī)品（常年都能飲用）的打磨，來維持店鋪的日常經(jīng)營，常規(guī)品的日均訂單數(shù)量往往也能在三兩千單左右。

忙碌的花草茶生產(chǎn)車間

不難發(fā)現(xiàn)，追逐爆款、打磨產(chǎn)品、向供應(yīng)量做深度整合，幾乎是今天亳州當(dāng)?shù)厮谐晒ι碳业墓餐x擇。這背后的根本思考是一致的：一切向有效需求看齊，向消費者真實訴求看齊，向創(chuàng)新創(chuàng)意驅(qū)動的市場迭代看齊。流量和價格背后的核心命題始終只有一個：用更實惠的價格，給消費者者提供最好的產(chǎn)品。

亳州的故事一次次驗證了：將服務(wù)消費者真正做到實處，那么好生意自然來，產(chǎn)業(yè)帶升級也會水到渠成。

成功是做正確的事帶來的副產(chǎn)品

亳州花草茶產(chǎn)業(yè)一個最了不起的地方在于，它不是一兩個人的成功，而是一大群人的勝利。

支飛曾是承接武闖訂單的亳州當(dāng)?shù)卮S負(fù)責(zé)人，由于拼多多帶來的生意爆發(fā)，作為上游生產(chǎn)商的支飛也搭上了“順風(fēng)車”，間接享受了平臺發(fā)展的紅利。伴隨著拼多多訂單的狂飆，支飛也開始了擴充產(chǎn)能、升級產(chǎn)能的步伐。事實上，協(xié)同發(fā)展、做深做強，也是亳州花草茶產(chǎn)業(yè)三級跳的過程中一個重要特點。

在設(shè)備、產(chǎn)線、廠房升級的同時，消費者需求的變化推動著更多升級。例如固體飲料大火，為了更好地滿足消費者訴求，支飛開始鉆研建設(shè)起無塵車間——在看似沒有壁壘的花草茶產(chǎn)業(yè)，“支飛們”逐漸修筑起自己的護城河。在酸梅湯、羽衣甘藍和巴西莓粉等新品出現(xiàn)的時候，支飛自然穩(wěn)穩(wěn)地接住了“流量”。

不難看出，在亳州花草茶產(chǎn)業(yè)的三級跳背后，有一條清晰的主線：產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先厘清哪些投入是資產(chǎn)，哪些投入是費用。向消費者看齊，不是用一味地補貼和低價來博取市場一時的認(rèn)可；而是通過固定資產(chǎn)投入、技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，改革供應(yīng)鏈上下游的低效率甚至無效率，持續(xù)地、穩(wěn)定地把好處帶給消費者。

利潤是做正確的事帶來的副產(chǎn)品。產(chǎn)品好、服務(wù)好，生意自然來。堅持做正確的事，其實就是自己給自己修筑護城河。當(dāng)前的市場競爭中，如果能夠從整體均勢，甚至劣勢中尋找局部優(yōu)勢，將一件事做到極致，那么平凡人也可以成就不凡事。這是亳州花草茶產(chǎn)業(yè)和拼多多身上，都可以聽見的音符。

在“低價”的表象之上，承載的始終是消費者對美好生活的訴求。消費者想要少花錢多辦事情，那么率先能夠從供應(yīng)鏈找到增量的商家，就能最先接住這“潑天的富貴”。產(chǎn)業(yè)升級也是如此，它承載的是一群商家和一個地區(qū)對美好生活的向往，當(dāng)人們的注意力向生產(chǎn)力看齊，那么好結(jié)果自然來。

來源|觀察者網(wǎng)