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夏日:農(nóng)戶養(yǎng)豬的合理性在哪?
然而根據(jù)中國(guó)目前的發(fā)展階段與實(shí)際,與“三農(nóng)”有機(jī)結(jié)合的農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)具有相當(dāng)?shù)暮侠硇耘c現(xiàn)實(shí)性,從而實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的有機(jī)銜接。
河北的一家大型養(yǎng)豬場(chǎng)(@視覺(jué)中國(guó))
種養(yǎng)結(jié)合的生豬生產(chǎn)模式,既有助于農(nóng)業(yè)去過(guò)密化,同時(shí)吸納中農(nóng)群體。一方面能夠滿足鄉(xiāng)村豬肉市場(chǎng)的需求,使得農(nóng)村作為豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定器的作用與功能能夠繼續(xù)保持,避免出現(xiàn)社會(huì)性恐慌;另一方面有助于穩(wěn)定基層秩序。作為養(yǎng)豬業(yè)的中農(nóng)群體,通過(guò)養(yǎng)殖獲得不低于打工的收入,成為鄉(xiāng)村社會(huì)階層結(jié)構(gòu)和社會(huì)治理的中堅(jiān)力量,從而有助實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村治理的現(xiàn)代化。
二是政策制定過(guò)程采取排斥散養(yǎng)與中小型規(guī)模養(yǎng)殖。政策更多的作用在于規(guī)范與引導(dǎo),從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí),而不是限制與禁止,從而破壞農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性。
其排斥性主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是惠農(nóng)政策中更偏向于企業(yè)與大型養(yǎng)豬場(chǎng)?;蒉r(nóng)政策更多是通過(guò)補(bǔ)貼的形式體現(xiàn)。根據(jù)《全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》,其補(bǔ)貼政策主要分為五個(gè):良種補(bǔ)貼政策,范圍限定在天津、河北等省以及黑龍江農(nóng)墾,廣東農(nóng)墾;調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策,范圍更是限定符合中央標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)出大縣;標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目,范圍限定生豬主產(chǎn)區(qū);生豬育種補(bǔ)貼,范圍是國(guó)家核心育種場(chǎng);生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)政策,沒(méi)有具體限定。
即使在具體補(bǔ)貼上,逐步從能繁母豬300頭以上或生豬存欄500頭以上的規(guī)模場(chǎng)、散養(yǎng)戶等傾斜,但數(shù)量有限,主要是疫苗補(bǔ)貼,養(yǎng)豬良種補(bǔ)貼、生豬撲殺補(bǔ)償,病死豬無(wú)害化處理補(bǔ)貼等底線補(bǔ)貼,而相關(guān)的貸款、獎(jiǎng)勵(lì)、保險(xiǎn)等方面幾乎處于空白,即使政策有,也沒(méi)有相關(guān)的動(dòng)力基礎(chǔ)??梢?jiàn)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)豬大戶的劣勢(shì)地位,其發(fā)展更多的依賴自身的資金與資源、依賴自身創(chuàng)造市場(chǎng),“我們規(guī)模小,補(bǔ)貼少,貸款也比較難,銀行不愿意貸”。
二是農(nóng)村禁養(yǎng)政策強(qiáng)制推行。通過(guò)環(huán)保、強(qiáng)制升級(jí)等政策形式,甚至部分地區(qū)限制養(yǎng)豬業(yè)的情況,如某省某市共劃定148個(gè)禁養(yǎng)區(qū),總面積2211.8平方公里。畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)共計(jì)劃關(guān)閉搬遷規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)126家、養(yǎng)殖專業(yè)戶969家,已關(guān)閉搬遷養(yǎng)殖場(chǎng)120家、專業(yè)戶938家,完成任務(wù)進(jìn)度的96.6%。這種以行政主導(dǎo)的方式,是激進(jìn)的,不合理的。
一方面極大的增加養(yǎng)豬戶的成本投入;另一方面無(wú)形中的擴(kuò)大市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)民的理性受到抑制,主體性未得到尊重,嚴(yán)重打擊養(yǎng)豬的積極性。從目前看,農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)雖然存在專業(yè)化不足,環(huán)境污染、病害傳播等問(wèn)題,然而政策并不在禁止,而是引導(dǎo)轉(zhuǎn)型升級(jí),從而能夠符合中國(guó)目前發(fā)展的生豬與豬肉需求和食品安全。
綜上所述,生豬與豬肉市場(chǎng)的劇烈波動(dòng)給予我們的啟示:只有結(jié)合中國(guó)基本實(shí)際并在此基礎(chǔ)上制定合理的政策,才能真正的推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),否則不僅會(huì)造成養(yǎng)豬市場(chǎng)的動(dòng)蕩,且會(huì)影響社會(huì)穩(wěn)定。忽視中國(guó)基本實(shí)際,是違背中國(guó)發(fā)展基本前提的,違背中國(guó)“穩(wěn)中有進(jìn)”的發(fā)展基調(diào)。
對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)而言,脫離“三農(nóng)”實(shí)際的發(fā)展具有極大的不確定性和不穩(wěn)定性,危害中國(guó)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo);另一方面采取激進(jìn)的措施,揠苗助長(zhǎng),極易消解了中國(guó)農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)作為中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化的穩(wěn)定器的作用,不利于中國(guó)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要和食品安全需求。
總之中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展并不是一蹴而就的,其專業(yè)化、規(guī)?;c機(jī)械化的現(xiàn)代化道路,既需要政府的長(zhǎng)期規(guī)劃與有效引導(dǎo),也需要市場(chǎng)客觀需要,同時(shí)也要尊重農(nóng)戶的理性選擇和主動(dòng)適應(yīng)。
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
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本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯: 武守哲 
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