把海參從從大洋深處帶到大眾餐桌上，更是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，先期的捕撈、加工是關(guān)鍵，保鮮更是重中之重。歐參力得擁有占新斯科舍省海參2/3配額的獨(dú)家捕撈權(quán)，有能力每年處理多達(dá) 4000 噸的活海參。 他們擁有員工100人左右，每天可生產(chǎn)20噸活海參，并擁有每周生產(chǎn)30噸干海參的能力。

捕撈的海參裝卸后直接運(yùn)到加工廠

他們有三艘專屬的捕撈船隊(duì)和先進(jìn)的船上保鮮設(shè)備，每艘船都擁有超過40噸的超大艙體，專門用于在作業(yè)期間存放剛捕撈上來的海參，這個(gè)超級寬大舒適的存儲(chǔ)空間確保海參的鮮活。

捕撈后船員會(huì)把捕撈的海參裝卸后直接運(yùn)到自家的大型加工廠，從捕撈到儲(chǔ)運(yùn)到加工到出品的完整閉環(huán)，沒有任何二次環(huán)節(jié)或外部加工，以確?？蛻裟艿玫阶钚迈r的產(chǎn)品。

此外，他們的加工廠擁有先進(jìn)的海參加工設(shè)備和高科技技術(shù)設(shè)施，加工海參的過程也秉持健康天然的原則。

成品干海參

勒布朗強(qiáng)調(diào)，成品在運(yùn)往全球市場之前要經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，以確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。

現(xiàn)代企業(yè)還要借助科技的力量，插上堅(jiān)硬的翅膀，才能在競爭激烈的商場上自由翱翔，飛得更高、更快。而要實(shí)現(xiàn)這些夢想，需要前瞻的眼光和魄力，以及投資金錢研發(fā)。

歐參力得將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到天然和非處方保健產(chǎn)品上，用海參制作海參干粉和參油。作為“從捕撈到膠囊”全鏈公司，擁有總面積達(dá)45,000平方英尺的生產(chǎn)基地設(shè)施，并隨著業(yè)務(wù)的深化不斷保持發(fā)展創(chuàng)新。

近年來，歐參力得持續(xù)從事海參衍生品的生產(chǎn)和加工。特別是歷經(jīng)15年的長期研發(fā)，他們與加拿大達(dá)爾豪斯大學(xué)合作開發(fā)了Bêche海參膳食補(bǔ)充劑，為海參產(chǎn)品在國際營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場上打開了新的天地。

勒布朗表示，他們創(chuàng)造了新的專利配方，推出了全新的海參干粉膠囊，使消費(fèi)者能夠更容易、更完整地獲得海參的健康益處。由歐參力得旗下的Bêche營養(yǎng)食品公司開發(fā)的這種海參粉，采用獨(dú)特的、健康天然的、安全的方法，通過溫度調(diào)節(jié)，有效地液化海參纖維，保留了海參的天然活性成分。一流的海參加工工藝和低溫干燥技術(shù)，保證了干海參粉的高品質(zhì)、純度和無添加劑，從海洋到膠囊，提供最具生物活性和可吸收性的產(chǎn)品。

2022年10月13日，歐參力得迎來了大喜的日子。他們榮獲新斯科舍省“部長卓越獎(jiǎng)——產(chǎn)品開發(fā)和出口成就獎(jiǎng)”。史蒂夫·克雷格作為新斯科舍省漁業(yè)和水產(chǎn)部長，代表省政府頒發(fā)證書，向歐參力得漁業(yè)對產(chǎn)品開發(fā)和出口成就的奉獻(xiàn)表示祝賀和感謝。

左為朱爾斯·勒布朗先生，右為新斯科舍省漁業(yè)和水產(chǎn)部長史蒂夫·克雷格

他特別致辭：“表彰歐參力得漁業(yè)對產(chǎn)品開發(fā)和出口成就的杰出承諾，特頒此獎(jiǎng)。歐參力得漁業(yè)已成為捕撈和加工未充分利用的魚類品種的先驅(qū)，特別是從海參中提取和開發(fā)的營養(yǎng)產(chǎn)品（被稱為Bêche品牌），歐參力得漁業(yè)正在新斯科舍省塔斯凱特建設(shè)一個(gè)新的高端營養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)線，用于在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和銷售，以及出口?！?

歐參力得漁業(yè)是當(dāng)?shù)氐拿餍瞧髽I(yè)，每年都獲得所在城市雅茅斯頒發(fā)的出口成就獎(jiǎng)、RBC杯年度生意人獎(jiǎng)和省級榮譽(yù)獎(jiǎng)杯等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。值得一提的是，自1930年代開始舉辦的擁有90年歷史的韋奇波特國際金槍魚釣魚大賽和金槍魚切片比賽，賽事冠軍所頒發(fā)的獎(jiǎng)杯就是以老勒布朗的名字命名的──米爾頓·勒布朗杯（Milton J. LeBlanc Memorial Tuna Cup），這是當(dāng)?shù)厝藢弦惠厺O業(yè)先驅(qū)和歐參力得漁業(yè)成就的一種敬意和懷念。

米爾頓·勒布朗杯獎(jiǎng)杯

父子親情，中國朋友肯定很懂

提到父親，年過不惑的勒布朗更不可能關(guān)上話匣子，勤勞的父親米爾頓·勒布朗就是他心中的英雄，歐參力得漁業(yè)就是由米爾頓于1986年創(chuàng)立的。

勒布朗認(rèn)真地說：“作為家族企業(yè)的接班人，守護(hù)歐參力得漁業(yè)就是守護(hù)家人，守護(hù)父親的心血和夢想?！?