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上海街巷里“小店經(jīng)濟”釋放消費復(fù)蘇暖意,一季度上海新增特色小店3萬余家
最后更新: 2023-04-20 15:24:20梧桐掩映、洋房清幽,陽光灑落在路邊長椅上。浸潤了百年時光的上海老馬路上,密集分布著的黑膠唱片店、手工旗袍店、二手書店等獨具特色的小店。記者從美團獨家獲得的數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,上海新開的特色小店數(shù)量超過3萬家,特色小店為有著濃厚人文溫度的上海增加了更多的風情與活力。
無小店,不上海。 作為打響滬上購物品牌的重要抓手,早在2019年,上海早在2019年就提出支持特色小店發(fā)展的10條舉措。隨著經(jīng)濟復(fù)蘇速度加快,新開的小店如何更好生存,向上發(fā)展?本報記者走進上海街巷,探尋一季度消費的新亮點:更豐富的體驗、更多樣的場景、更創(chuàng)新的業(yè)態(tài),正在推動本地實體門店提供更豐富的商品和服務(wù),供需兩端發(fā)力進一步推動消費提質(zhì)升級。
探尋“小店經(jīng)濟”背后的一季度消費活力
手碟,被稱為地球上最年輕的樂器,擁有著極具未來感金屬飛碟外表,經(jīng)過敲擊,能發(fā)出具有穿透力的空靈之音。
在武定西路,可以找到一家專門提供手碟培訓(xùn)的音樂工作室——乙舦手碟。這里鋪設(shè)了可以席地而坐的竹席,深灰色的墻面和月球燈營造出治愈沉靜的氣氛??床藛?,這里的服務(wù)多元,不僅提供體驗課、團課、私教課,每月還會舉辦兩次音樂會。
主理人黃先生學(xué)藝術(shù)相關(guān)專業(yè)出身,讓他下定決心開店的原因,還是源自上海濃厚的藝術(shù)文化氣息,“這里自由職業(yè)者多,加上上海市民對新興事物接受程度高,這些都是乙舦手碟選擇在上海開首店的原因”。
從白領(lǐng)人群到上海阿姨,都是手碟學(xué)習班成員。“我們很多學(xué)員,內(nèi)心都有一個音樂家,在大都市里很難得?!毕嚓P(guān)負責人提到,很多學(xué)員一周至少體驗三次,在這里享受繁忙生活的片刻安靜。
這種十分細分、小眾的小店,如何快速破圈。黃先生說,方式方法還挺多的。比如,區(qū)里會有推薦,就在3月底,靜安區(qū)團委發(fā)布青年小店公益支持計劃,招募首批青年小店,為小店補足能量、增添新活力,同時助力青年發(fā)展型城區(qū)建設(shè)。當然,小店也要學(xué)會自己開拓市場,黃先生說,美團、大眾點評上的“線上門店”成為了門店重要的第二張招牌,通過在本地生活平臺上的體驗課,許多人首次了解到這一小眾樂器,“轉(zhuǎn)化率高達50%”。
對于很多新奇有趣的業(yè)態(tài),上海有足夠的包容,再加上數(shù)字化經(jīng)營工具作為基礎(chǔ)設(shè)施,新興特色小店能順利找到屬于它們的“Z世代”客群。美團數(shù)據(jù)顯示,今年3月,上海地區(qū)美團App新開小店數(shù)環(huán)比增速達43%,小店線上訂單量環(huán)比增長25%。一季度,上海地區(qū)的休閑娛樂項目中,汽車影院、電競、酒吧、游戲廳、茶館分列訂單量增速前五。其中,文化藝術(shù)類活動的訂單量增速同比達44%,深受年輕人所喜愛的live house有140%的增速。此外,類似茶館這樣的“慢消費”新業(yè)態(tài)也有近500家新增商戶數(shù)。
提供新供給新場景,“雙主場”持續(xù)找到新增量
作為全國改革開放試驗田,上海今年提出要持續(xù)做強“五型經(jīng)濟”,創(chuàng)新型經(jīng)濟和服務(wù)型經(jīng)濟就位列其中。數(shù)據(jù)顯示,僅3月,上海特色小店線上訂單量環(huán)比有22.5%的增長??梢姡诰虮镜叵M亮點,找到新客群,創(chuàng)造新場景,提供新供給,正成為擴內(nèi)需、促消費的重要手段。
有分析人士認為,不同于餐飲行業(yè)等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)有固定的消費群體,新業(yè)態(tài)發(fā)展過程中,布局線上、線下多渠道,利用“雙主場”持續(xù)找到“興趣群體”是一個關(guān)鍵要素。
田子坊的魔術(shù)旮旯俱樂部,是90后李凡在上海創(chuàng)立的第一家魔術(shù)俱樂部,觀眾與魔術(shù)師的最遠距離不超過2米,坐在最前排的觀眾,伸手就能碰到魔術(shù)師表演的桌子,表演過程中可以和魔術(shù)師多次互動。
李凡有自己的一套經(jīng)營方法論?!霸谀g(shù)表演結(jié)束后,我會與每一場魔術(shù)秀的觀眾來一張大合影。”他說,微信建群之后,現(xiàn)場魔術(shù)師表演的小視頻、照片和合影都會同步到微信群中,“讓大家更有參與感和歸屬感,也方便幫我們轉(zhuǎn)發(fā)。”
因為特色小店有著難以復(fù)制的護城河,加上稀缺性,再小的門店都能做出特色。有外地游客為了觀賞魔術(shù)演出,特意改簽火車票來上海;也有一家三代同堂,買票前來體驗“合家歡”。通過線上線下聯(lián)動經(jīng)營,“魔術(shù)旮旯俱樂部”的熱度也越來越高,小店有七八成客流是跟著美團、大眾點評上的口碑而來。
目前,除了田子坊,李凡還在陸家嘴八佰伴、長寧大融城開設(shè)了分店,招聘了更多對此有興趣的人參與其中。上海土壤給創(chuàng)業(yè)者提供了不同可能性,越來越多年輕人投入到特色小店的創(chuàng)業(yè)浪潮中,成為新就業(yè)群體的一個切面。市人社部的數(shù)據(jù)顯示,一季度,上海就業(yè)規(guī)模進一步增加,處于歷史較高水平,新增就業(yè)崗位15.31萬個。
新業(yè)態(tài)提質(zhì)升級的另一個體現(xiàn)則是“首店經(jīng)濟”。一季度,上海首店經(jīng)濟實現(xiàn)新突破,特色商業(yè)街區(qū)已經(jīng)成為首店在上海的重要載體。國際房地產(chǎn)咨詢公司戴德梁行統(tǒng)計,2023年1—2月,上海新增首店181家,新增規(guī)模繼續(xù)領(lǐng)跑全國。
一個個數(shù)據(jù)見證著上海消費市場的潛力,也折射著一個個經(jīng)營主體的活力。
隨著本地零售主體的持續(xù)復(fù)蘇和繁榮,“煙火氣”的升騰,更多消費者選擇回歸本地,享受屬于上海的松弛愜意的“小店文化”,也助推上海一季度消費市場迎來春日暖陽。
- 原標題:上海街巷里“小店經(jīng)濟”釋放消費復(fù)蘇暖意,一季度上海新增特色小店3萬余家
- 責任編輯: 黃濤 
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