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奮進(jìn)新征程 建功新時(shí)代·老區(qū)新貌丨“粽”出幸福來——呂梁山鄉(xiāng)蝶變記
最后更新: 2022-04-21 16:54:50新華社太原4月20日電 題:“粽”出幸福來——呂梁山鄉(xiāng)蝶變記
新華社記者柴婷
“呂梁山上魚米鄉(xiāng),蘆葦悠悠粽飄香?!边@是山西省呂梁市臨縣安業(yè)鄉(xiāng)前青塘村的生動(dòng)寫照。
走進(jìn)這個(gè)黃土高原上的村莊,空氣中散發(fā)著粽子的清香,耳邊傳來煮粽子的“咕嘟”聲。圍坐在一起包著粽子的村民們,靠著一個(gè)個(gè)小小的粽子,脫了貧致了富。
前青塘村的村民們正在粽子產(chǎn)業(yè)園里加工粽子。受訪者供圖
呂梁市因呂梁山脈由北向南縱貫全境而得名,革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期是紅軍東征主戰(zhàn)場(chǎng)、晉綏邊區(qū)首府和中央后委機(jī)關(guān)所在地。與黃土高原山區(qū)村落普遍干旱的情況不同,位于湫水河西岸的前青塘村一年四季水量充足。天然優(yōu)質(zhì)的水資源,孕育著全村400畝品質(zhì)優(yōu)良的茂密蘆葦。
安業(yè)鄉(xiāng)黨委書記曹雙龍說,守著好資源,村子卻長(zhǎng)期沒有富起來。大量蘆葦葉低價(jià)賣給了外來商販,掙不上錢;上好的糯米和黃河灘棗包成的粽子也賣不出去,都是村民自己食用。
脫貧攻堅(jiān)期間,在扶貧工作隊(duì)的幫助下,前青塘村2015年開始發(fā)展粽子產(chǎn)業(yè)。那時(shí)村里爭(zhēng)取到100多萬元的產(chǎn)業(yè)扶貧資金,但想要辦粽子廠還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。很多人擔(dān)心村里沒有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),怕虧損,不敢投資。
張新勤成為村里“吃螃蟹”的第一批人。他成立了臨縣青塘食品有限公司,采用本地優(yōu)質(zhì)糯米、黃河灘棗和甘甜的青塘水制作粽子,包出的粽子口感香滑、色澤鮮美,逐漸將“青塘粽子”的名號(hào)打了出去。
“名氣越來越大,銷量越來越好。這兩年,幾乎全年無休不停工?!睆埿虑谡f。從年銷售5萬只到月銷售50萬只,從季節(jié)銷售到全年銷售,從主動(dòng)找銷路到顧客排隊(duì)上門買,一個(gè)個(gè)粽子經(jīng)過20多道傳統(tǒng)工序的加工煮制,從前青塘村發(fā)往全國(guó)各地。
粽子產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展勢(shì)頭,吸引了很多在外打工的村民回村辦廠或成立家庭作坊,粽子廠的工人“搖身一變”自己當(dāng)起了老板。一時(shí)間,全村粽子加工作坊遍地開花。
前青塘村的村民們正在粽子產(chǎn)業(yè)園里加工粽子。受訪者供圖
“鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)要做大?!鼻扒嗵链妩h支部書記張新文說。為實(shí)現(xiàn)鞏固脫貧成果上臺(tái)階、鄉(xiāng)村振興開新局,山西省今年選擇具有一定基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿Φ目h、鄉(xiāng)、村,先行開展鄉(xiāng)村振興示范創(chuàng)建。前青塘村被列入鄉(xiāng)村振興示范村創(chuàng)建單位,現(xiàn)在家家戶戶發(fā)展粽子產(chǎn)業(yè)的勁頭更足了。2021年,新建成青塘村粽子產(chǎn)業(yè)園,日加工粽子規(guī)模達(dá)15萬只,就地解決了村里170多名勞動(dòng)力就業(yè)。今年全村預(yù)計(jì)可加工銷售3000萬只粽子,產(chǎn)值可突破8000萬元,預(yù)計(jì)比去年增加3000萬元。
“粽子產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)不到幾天,就接到北京、上海、天津、內(nèi)蒙古等地客戶的300萬只粽子訂單,其中30%來自網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)?!睆埿挛恼f。
這幾年,青塘粽子從過去的節(jié)令食品,變成一年四季不愁賣的美食,村民們靠著小小的粽子改變了命運(yùn)。在村里的粽子加工廠,53歲的村民王金蓮動(dòng)作麻利,包好一個(gè)粽子僅僅需要15秒。“現(xiàn)在每個(gè)月能掙五六千元?!彼f,在家門口打工,掙錢不少,還方便照顧家里。
小粽子帶動(dòng)前青塘村一二三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,村集體經(jīng)濟(jì)不斷壯大。如今,村里發(fā)展起百畝魚塘、水上樂園、農(nóng)家樂、紅色旅游等新興產(chǎn)業(yè),吸引了不少游客。2021年,前青塘村旅游收入達(dá)到600萬元,村集體經(jīng)濟(jì)收入首次突破百萬元達(dá)到128萬元,村民人均收入也突破萬元大關(guān)。
“我們要持續(xù)發(fā)力,把前青塘村打造成呂梁山上的美麗宜居村和產(chǎn)業(yè)強(qiáng)村,讓村民的日子越過越紅火?!闭f起村里的發(fā)展目標(biāo),張新文信心滿滿。
- 原標(biāo)題:奮進(jìn)新征程 建功新時(shí)代·老區(qū)新貌丨“粽”出幸福來——呂梁山鄉(xiāng)蝶變記
- 責(zé)任編輯: 黃濤 
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