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吃貨大省哪家強(qiáng)?廣東只能排第二,山東人“最能吃”
關(guān)鍵字: 吃貨餐飲火鍋零食中華飲食文化博大精深,一說到“吃”,東西南北中的朋友都有自己得意的家鄉(xiāng)菜可以拿出手來“炫耀”。哪個(gè)地方的菜系最好吃,哪里的食客最會(huì)賞味,這些也是各地網(wǎng)友常常激辯的話題。
7月3日,《2019中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》正式發(fā)布,至少在餐飲消費(fèi)這一層面,各省排名終于分出了“座次”。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
數(shù)據(jù)表明,2018年各省餐飲收入中,山東人最能“吃”,以3995億元餐飲規(guī)模,成為中國餐飲第一大省,而傳統(tǒng)“吃貨大省”廣東則位列第二。
此外報(bào)告還指出,餐飲行業(yè)整體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,中大型企業(yè)仍然處于持續(xù)擴(kuò)張階段,其平均增長(zhǎng)率為12.6%。不過餐飲行業(yè)仍屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),中大型企業(yè)員工隊(duì)伍相對(duì)穩(wěn)定,從業(yè)人員薪酬水平較低。
據(jù)統(tǒng)計(jì),餐飲企業(yè)一線員工的平均工資3600元,管理層員工的平均工資為6300元。
吃貨大省排行:山東第一廣東第二
在中國各省區(qū)市餐飲收入排行榜中,2018年,山東省以3995億元餐飲規(guī)模,成為中國餐飲第一大省,同比增長(zhǎng)10.9%。
圖片來源:新華網(wǎng)
傳統(tǒng)“吃貨大省”廣東位列第二,餐飲收入達(dá)3884.6億元。江蘇、河北居第三、四名,分別達(dá)3430.5億元、3125.6億元,上述四省均突破3000億元。
“火鍋大省”四川去年吃掉2807.4億元,僅列第六位。北京、上海、天津分別以1101.8億元、1099.9億元、1020億元排在第16、17、18名,其中上海市去年餐飲收入同比增長(zhǎng)4.2%,增幅排名在31個(gè)省(區(qū)、市)中墊底。
前十大省份餐飲收入合計(jì)占全國餐飲收入66%,在全國餐飲業(yè)中發(fā)揮著舉足輕重的作用。得益于地方政府對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展的高度重視,這些省市區(qū)的餐飲品牌和人才均取得了明顯發(fā)展。
標(biāo)簽 吃貨- 原標(biāo)題:吃貨大省哪家強(qiáng)?廣東只能排第二,這個(gè)大省才是全國第一!
- 責(zé)任編輯:谷智軒
- 最后更新: 2019-07-05 14:49:40
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