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韓國掀起“油炸淀粉牙簽”風(fēng)潮，政府出面勸阻
- 陳思佳
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2024-01-25 20:04:35 字號：A- A A+ 來源：觀察者網(wǎng)

最后更新: 2024-01-25 20:04:36

（觀察者網(wǎng)訊）據(jù)韓國《中央日報》1月23日報道，近期，韓國社交媒體上出現(xiàn)了一股吃“油炸淀粉牙簽”的風(fēng)潮，引起韓國年輕一代的關(guān)注，不少韓國博主發(fā)布了制作和品嘗油炸牙簽的視頻。對此，韓國食品藥品安全部發(fā)布警告稱，淀粉牙簽是按照衛(wèi)生用品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，不建議食用。

社交媒體上出現(xiàn)的視頻顯示，一些韓國博主將淀粉牙簽浸泡在熱油中煎炸，再加上奶酪或辣醬等調(diào)味料后食用。許多博主表示，“油炸淀粉牙簽”的味道“比想象中更好”。這些視頻迅速在韓國走紅，部分視頻的點擊量甚至突破百萬。

一位視頻播放量破萬的博主說：“綠色的東西刺激食欲，這比我想象中還要好吃。如果你覺得無聊，可以試著炒一炒?！庇胁┲鬟€表示，“油炸淀粉牙簽”吃起來“非常脆”。

韓國社交媒體上出現(xiàn)的“水煮或油煎淀粉牙簽”視頻

報道稱，環(huán)保且可降解的淀粉牙簽是用玉米粉或馬鈴薯淀粉等原料生產(chǎn)的，因此有人認(rèn)為，這些牙簽是可以食用的。但隨著視頻在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，越來越多的韓國兒童和青少年也開始嘗試“油炸淀粉牙簽”，這引起了韓國食品藥品安全部的關(guān)注。

當(dāng)?shù)貢r間23日，韓國食品藥品安全部發(fā)表聲明稱，淀粉牙簽屬于衛(wèi)生用品，不是食品，“我們按照衛(wèi)生用品的成分、制作流程、用途等標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對淀粉牙簽的安全性進(jìn)行了監(jiān)管，但沒有驗證過其作為食品的安全性。因此不建議食用淀粉牙簽?！?

《中央日報》指出，淀粉牙簽中也包含山梨醇、明礬等成分，少量食用對人體無害，但大量攝入可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

韓國《朝鮮日報》援引食品專家的話稱，食品的安全標(biāo)準(zhǔn)要比其他產(chǎn)品更加嚴(yán)格，“淀粉牙簽符合牙簽的安全標(biāo)準(zhǔn)，但這不意味著它適合食用。最好不要吃牙簽?！币幻称匪幤钒踩抗賳T也表示，由于淀粉牙簽不適合作為食品使用，“我們建議不要油炸或食用”。
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
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