（觀察者網(wǎng)訊）據(jù)“日經(jīng)中文網(wǎng)”6月15日報道，以杉樹和扁柏為原料的日本國產(chǎn)一次性筷子正在漲價。原因是疏伐材等作為木質(zhì)生物質(zhì)發(fā)電的燃料開始高價銷售，筷子的材料費正在上漲。報道稱，目前，中國經(jīng)濟(jì)活動最先擺脫新冠疫情、顯示出復(fù)蘇趨勢，中國的原木需求也成為推高筷子材料費的因素。

據(jù)報道，由于需求并不穩(wěn)定，日本的制筷企業(yè)面臨著收益惡化的問題。

一次性筷子的采購和銷售企業(yè)原田最近5年內(nèi)2次上調(diào)日本國產(chǎn)筷子“檜8寸元祿箸”的價格，合計漲價20％。在原田公司的銷售網(wǎng)站上，現(xiàn)在以每雙4日元（約合人民幣0.24元）銷售。

制作日本國產(chǎn)一次性筷子的工匠也在逐年減少，本文圖片均來自“日經(jīng)中文網(wǎng)”

普通的中國產(chǎn)一次性筷子每雙約1日元（約合人民幣0.06元），但日本國產(chǎn)筷子便宜的也要3日元（約合人民幣0.18元）。如果是面向料亭等的高端產(chǎn)品，將達(dá)到近10日元（約合人民幣0.58元）。結(jié)果導(dǎo)致日本國內(nèi)使用的一次性筷子的97％依賴從中國等進(jìn)口。

2012年日本為促進(jìn)利用可再生能源，出臺了電力固定價格收購制度（FIT）。隨著木質(zhì)生物質(zhì)發(fā)電被列入這一制度的覆蓋范圍，日本國產(chǎn)一次性筷子的原材料——疏伐材和邊角料開始出現(xiàn)燃料需求，與筷子行業(yè)產(chǎn)生競爭。日本農(nóng)林水產(chǎn)省的統(tǒng)計顯示，用于木材切片的針葉樹原木的全國價格2020年達(dá)到6500日元/立方米，在3年里上漲800日元（14％）。與面向一次性筷子（每種邊角料要分別設(shè)定價格）不同，面向燃料用途是以重量為單位確定價格，把多余邊角料堆到一起即可，在操作上比較方便。

此外，推動筷子材料費上漲的原因還有日本產(chǎn)原木對中國的出口價格上漲。日本對中國出口疏伐材等低質(zhì)原木，這也與一次性筷子的材料產(chǎn)生競爭。2021年年初以后，隨著原木洽購的增加，出口價格也持續(xù)上升。4月，日本產(chǎn)原木對中國的出口單價達(dá)到1萬3889日元/立方米，同比上漲2846日元（25.8％）。日本國產(chǎn)一次性筷子的原材料面臨的環(huán)境逐漸變得嚴(yán)峻。

在制筷企業(yè)啟動漲價的背后，還存在需求并未如愿扎根、產(chǎn)量減少、成本提高的情況。日本國產(chǎn)一次性筷子此前廣泛受到關(guān)注是在2000年代后半期。以中國出臺原木采伐限制措施等為契機(jī)，自2006年前后起日本的“私筷運動”加強?！叭战?jīng)新聞網(wǎng)”稱，日本國產(chǎn)一次性筷子被認(rèn)為對環(huán)境負(fù)荷小，因此受到關(guān)注。除了采用本來會被扔掉的疏伐材和邊角料之外，采伐疏伐材還有助于保護(hù)森林?？春眯枨蟮臄U(kuò)大，很多日本企業(yè)便開始生產(chǎn)和銷售一次性筷子。  

從隨后的情況來看，連鎖便利店“自然羅森（Natural Lawson）”2008年把在店鋪發(fā)放的一次性筷子改用日本國產(chǎn)疏伐材原料，但2016年又改為中國產(chǎn)竹筷子。據(jù)悉原因除了疏伐材難以獲得外，還受到羅森全店統(tǒng)一成被認(rèn)為資源循環(huán)良好的竹筷子的影響。另一家連鎖便利店MINISTOP在2006年開始銷售日本國產(chǎn)一次性筷子，但也在2015年前后表示由于“生產(chǎn)方停產(chǎn)”而停止銷售。新涉足的企業(yè)目前很多已經(jīng)停止生產(chǎn)。

有大型銷售商表示“（日本國產(chǎn)一次性筷子）一度受到關(guān)注，但熱潮沒有固定下來。能確保穩(wěn)定供應(yīng)的需求沒有扎根，同時和中國產(chǎn)筷子的價格差也不斷擴(kuò)大，陷入惡性循環(huán)”。即使是原田，在日本國產(chǎn)一次性筷子熱潮以后，產(chǎn)品也全部漲價。  

在日本國產(chǎn)一次性筷子的主要生產(chǎn)地之一奈良縣吉野郡，吉野制箸工業(yè)協(xié)同組合的負(fù)責(zé)人失落地說：“組合成立時有100家制筷企業(yè)參加，如今只剩下30家”。在新冠疫情下，很多使用日本國產(chǎn)筷子的料亭等相繼歇業(yè)，供貨銳減。此外，大學(xué)食堂的關(guān)閉也構(gòu)成打擊。面向全國大學(xué)的生活協(xié)同組合銷售日本國產(chǎn)一次性筷子的NPO法人樹恩網(wǎng)絡(luò)此前每年銷售超過1000萬雙，銷量持續(xù)增加。但2020年因疫情的影響而減少約100萬雙。

奈良縣的“奈良的木品牌課”表示，日本國產(chǎn)一次性筷子的主產(chǎn)地吉野、黑滝、東吉野等縣內(nèi)3個組合的產(chǎn)量2020年度合計為9127.5萬雙，比2019年度減少43％，因疫情影響而大幅下滑。與2011年度相比減少7成。

日本的制筷企業(yè)面臨的情況越來越嚴(yán)峻，但市場對于包括中國產(chǎn)筷子在內(nèi)的一次性筷子仍然有一定需求。日本林野廳表示，日本國民每年人均消費150雙一次性筷子。最近隨著SDGs（可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)）的普及，企業(yè)關(guān)注環(huán)保的態(tài)度開始被意識到。筷子生產(chǎn)和銷售商原田表示“從去年起，日本國產(chǎn)一次性筷子再次受到關(guān)注”。吉野制箸工業(yè)協(xié)同組合也表示“進(jìn)入今年，來自客戶的有關(guān)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的咨詢增加”。

目前日本進(jìn)口的木材的價格暴漲，以應(yīng)對可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)為東風(fēng)，如果能推動日本國產(chǎn)木材的需求增加，木材邊角料也會隨之增加，有可能成為抑制筷子材料費的因素。與15年前同樣，由于環(huán)保意識提高，日本國產(chǎn)一次性筷子受到關(guān)注。制筷企業(yè)希望這次推動需求扎根。