羅朗主廚，兩任美國(guó)駐華大使的廚師和管家
有一天，我自言自語(yǔ)說(shuō)了句，一個(gè)小包子怎會(huì)這么難做？結(jié)果那大廚就回過(guò)頭說(shuō)，因?yàn)槟悴皇侵袊?guó)人，這東西不是你國(guó)家的食物，你現(xiàn)在不會(huì)，你永遠(yuǎn)也不會(huì)。我就想，環(huán)境可能確實(shí)很重要，如果我想真正去學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)的東西，要理解這些概念，我還是要回到中國(guó)。[全文]
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