觀察員
-
張普洪：吃一包辣條，這一天的鹽攝入就超標了
-
張普洪喬治全球健康研究院（中國）副所長，悉尼新南威爾士大學醫(yī)學院副教授
最后更新: 2019-12-04 09:38:46只要我們把一個人的尿，24小時、48小時、72小時，一點不丟地收齊，測一測里邊鈉的濃度，再乘以體積，我們就能知道這個人攝入了多少鹽。這是目前國際上的金標準，也有其他的方法也都在嘗試，但準確度遠不如24小時尿鈉測定。
但這個工作量實在太大了。2018年，我們在全國6個省對6000多人做了調(diào)查。
每個參與調(diào)查的人至少要發(fā)四個尿桶。有時候整個家庭一起參與，父親的、母親的、孩子的還要標成不同的顏色。
第一步，發(fā)尿桶和袋子
他們要先把尿排空。然后開始計時，帶尿桶回家。
為了保證留全這24小時里所有的尿，我們會發(fā)一些別在腰上的別針，這樣在解腰帶的過程中就能提醒他。衛(wèi)生間、廁所門、馬桶蓋上都要貼注意留尿的標牌。我們還會告訴他們，如何在大便、洗澡的時候，避免尿液的丟失。
學校的學生有時候不聽話，愛跑，所以每個課間都有老師組織，帶他們?nèi)ｉT留尿的地方。
24小時尿鈉真的太難了，好在我們堅持了下來。有一部分人，甚至留了48小時的尿。
尿留下來以后，要攪勻。
要稱重。
還要分裝到試管里，6個省全部冷鏈運送到廣州的實驗室進行檢測。
最后的結(jié)果，湖南9.6克/天，四川9.7克/天，黑龍江10.8克/天，江西11.0克/天，青海12.6克/天，河北12.7克/天，整體上都是在11克/天左右。雖然有一點點北高南低的跡象，但已經(jīng)很接近了。
- 原標題：張普洪：吃一包辣條，這一天的鹽攝入就超標了 本文僅代表作者個人觀點。
- 責任編輯: 李泠
-
港大醫(yī)學院院長：硬件受損是皮外傷 要命的是人才流失
2019-12-04 09:22 香港 -
外交部回應(yīng)美國會通過涉疆法案
2019-12-04 09:02 中美關(guān)系 -
班主任多次奸淫女童僅判10年，最高檢向最高法抗訴
2019-12-04 08:50 依法治國 -
學生作業(yè)沒完成，浙江一小學老師：不要臉的東西
2019-12-04 08:37 -
娃娃進娃娃機抓娃娃被卡 娃娃：哇哇
2019-12-04 08:37 -
教師監(jiān)督食堂衛(wèi)生被打報警后反遭校方懲罰，被指影響學校聲譽
2019-12-04 08:37 中國雷人秀 -
最高檢：辦理涉民營企業(yè)家案件，能不捕的就不捕
2019-12-04 08:20 依法治國 -
人民日報："彈窗廣告"不能想彈就彈
2019-12-04 08:00 -
暴力之下，香港服務(wù)業(yè)難熬經(jīng)濟寒冬
2019-12-04 07:35 香港 -
“秒殺”電腦變衛(wèi)生紙，京東：商家設(shè)錯價格后借此逃避監(jiān)控
2019-12-04 07:11 大公司 -
隊員辱華，功勛主帥張晶宣布辭職
2019-12-03 23:11 海外華人 -
浙江海寧污水罐體坍塌已致7死
2019-12-03 22:11 安全生產(chǎn) -
習近平舉行儀式歡迎薩爾瓦多總統(tǒng)訪華并同其會談
2019-12-03 21:24 -
習近平會見出席“2019從都國際論壇”外方嘉賓
2019-12-03 21:19 中國外交 -
上海市委副書記尹弘赴任河南
2019-12-03 20:51 高層人事 -
會否就司法制度跟港府加強合作？司法部長回應(yīng)
2019-12-03 20:07 香港 -
TVB當紅花旦稱自愧“作為中國人國語不好”，遭香港網(wǎng)民攻擊
2019-12-03 19:59 香港 -
他被調(diào)查
2019-12-03 19:54 雷人雷語 -
這個要職，蔡當局派了個殺人犯
2019-12-03 19:26 臺灣 -
相關(guān)推薦 -
-
最新聞 Hot
-
特朗普“先眨眼”：很多人催我，期待和中國談成
-
“英偉達很急：別再卡了，中國自研芯片已突圍”
-
印尼讓步了
-
“痛苦！關(guān)稅戰(zhàn)被中方拿捏，美國只能二選一”
-
中國在智利合建天文臺項目，美國又伸黑手
-
哈佛一下子更有錢了
-
“再沒進展，我們就撤”
-
“正事不干雜事一堆，特朗普讓美國科研機構(gòu)‘徹底崩潰’”
-
“中國人很團結(jié)，就連親美人士都認為必須對抗美國”
-
又一位科學家回國！曾供職美頂尖能源實驗室
-
撐不住了？特朗普暗示降低對華關(guān)稅
-
國家發(fā)改委干將龔楨梽，“空降”廣東
-
廣西東蘭干旱“農(nóng)民求雨”？當?shù)鼗貞?yīng)：視頻系擺拍
-
外媒繼續(xù)緊盯：中國，70天了…
-
中央巡視組剛進駐吉林，正廳級趙明任上被查
-
“中方把波音飛機退回美國”
-
- 聯(lián)系我們
- 關(guān)于我們
- 版權(quán)聲明
- 服務(wù)條款
- 刊登廣告
- 聯(lián)系微博
- 加入我們
- 網(wǎng)站地圖
- 舉報鏈接
- 舉報制度規(guī)范
- 《網(wǎng)站自律管理承諾書》
Copyright ? 2014-2024 觀察者 All rights reserved。
滬ICP備10213822號-2 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證：31220170001
網(wǎng)登網(wǎng)視備（滬）02020000041-1號 互聯(lián)網(wǎng)宗教信息服務(wù)許可證：滬（2024）0000009
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證：（滬）字第03952號
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：滬B2-20210968 違法及不良信息舉報電話：021-62376571
滬公網(wǎng)安備 31010502000027號
中國互聯(lián)網(wǎng)舉報中心
上海市互聯(lián)網(wǎng)違法與不良信息舉報中心
