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臺北一小學(xué)午餐廠商誤讓學(xué)生喝上周餿水湯,供餐失誤引眾怒
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嚴珊珊.
最后更新: 2022-12-20 16:44:41(觀察者網(wǎng)訊)綜合臺灣《聯(lián)合報》、ETtoday新聞云等臺媒報道,臺北市力行小學(xué)19日發(fā)生誤讓兩名學(xué)生喝下餿水湯的事件,原因是午餐廠商誤將上周漏收的廚余湯品送到了一年級課后班。
此事在島內(nèi)引發(fā)巨大爭議,民眾痛斥此事“太夸張”。該校校長黃國庭承認是“嚴重疏失”,將追究廠商責任。臺北市教育局副局長陳素慧表示,廠商控管流程太離譜,此屬重大違規(guī)事項,依合約可與廠商解約。
12月19日,負責力行小學(xué)營養(yǎng)午餐的供餐廠商員工因為不熟悉配送程序,把廚房還未處理的其他班級上周五剩的廚余湯品當成新鮮午餐,送到了一年級某班。
該班老師盛湯給學(xué)生時,雖然聞到怪味,但以為是廠商特殊的調(diào)味,直到有兩名學(xué)生喝了跟老師反映,詢問情況后才知道是廠商出的大紕漏。
臺北市力行小學(xué)12月19日營養(yǎng)午餐菜單,原本供應(yīng)湯品應(yīng)為蒜頭雞湯。
此事在島內(nèi)引發(fā)眾怒。鴻海前發(fā)言人、華山文創(chuàng)首席品牌官劉冠吟剛好是當事班級家長,她在臉書曬出自己收到的校方通知文案,老師告訴她“真的是很大疏忽~X老師有趕快去了解狀況,丁?。▌⒐谝髋畠海┖軝C靈覺得湯臭臭的就不裝”。
“噴桶突破重重防守,進了廚房,上了餐車,還被分裝。這個噴桶是梅西嗎?每個環(huán)節(jié)都守不了他!”劉冠吟怒斥道,“天寒心更寒!雖然我孩沒吃到,但還是有孩吃到。小學(xué)生午餐的問題到底哪時候能改善!真的是怒到無言!”
島內(nèi)民眾也紛紛提出質(zhì)疑,批評涉事方的失誤“太夸張”“不可思議”,并對學(xué)校的食品安全表達了擔憂。
12月20日上午,臺北市教育局會同衛(wèi)生局前往力行小學(xué)現(xiàn)場查驗。臺北市教育局稱,已請學(xué)校依午餐合約的處罰條例規(guī)定,就廠商人員疏失導(dǎo)致影響午餐品質(zhì)進行違規(guī)記分并罰款。
該校校長黃國庭稱,19日已第一時間調(diào)查作業(yè)流程,初步確認是廚余回收措施并未落實,剛好廚房有新進人員不熟悉配送程序,應(yīng)該是將過期湯品誤拿為當天烹煮的,“所以有一個重大的疏失”。
黃國庭補充稱,誤食餿水湯的兩個小朋友分別誤喝到1口與2-3口,當下發(fā)現(xiàn)湯品有問題時,學(xué)校的營養(yǎng)師與廠商就到場處理、撤下問題湯品,也立即聯(lián)系了學(xué)生家長,截至19日放學(xué),兩位小朋友都無大礙。
20日,校方宣布自12月21日暫停供餐。供餐需經(jīng)臺北市衛(wèi)生局檢查合格,并請廠商提出食品安全衛(wèi)生改善報告及送餐標準操作程序,最后經(jīng)學(xué)校審核才能恢復(fù)。
黃國庭稱,未來會以最嚴謹?shù)姆绞?,要求廠商落實供餐各環(huán)節(jié)流程,也會請各班級老師加強用餐指導(dǎo),做好最后的供餐品質(zhì)把關(guān)。
對此,臺北市教育局副局長陳素慧20日表示,“實在太不應(yīng)該了,怎么可以讓小朋友喝到回收湯品”,痛批從業(yè)者管控流程有重大疏失,依合約規(guī)定,一旦有重大違規(guī)情況可終止合同,將等學(xué)校匯報開會結(jié)果,不排除終止合同。
與此同時,臺北市教育局20日還向各校發(fā)文,要求營養(yǎng)午餐供餐作業(yè)應(yīng)保證回收餐盆、湯桶及餐具并清點數(shù)量,廠商應(yīng)保證依規(guī)定辦理。臺北市教育局敦促學(xué)校關(guān)注學(xué)生健康,要求學(xué)校落實供餐管理責任,持續(xù)嚴格監(jiān)督、把關(guān),以確保午餐品質(zhì)安全。
臺北市衛(wèi)生局食品藥物管理科長陳怡婷表示,基于查辦分離,行政調(diào)查結(jié)果最快1周出爐。
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
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