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少吃肉或不吃肉能遏制溫室氣體排放?專家:不現(xiàn)實(shí)
最后更新: 2021-11-18 07:25:18前一段時(shí)間,聯(lián)合國(guó)氣候變化格拉斯哥大會(huì)召開(kāi)期間,一場(chǎng)大范圍強(qiáng)寒潮席卷我國(guó)中東部地區(qū),帶來(lái)“斷崖式”強(qiáng)降溫和大范圍雨雪。猛烈的強(qiáng)寒潮是不是在“啪啪打臉”全球變暖的判斷?幾天前,國(guó)家氣候中心氣候服務(wù)首席專家周兵曾和大家聊“天”,解疑釋惑,【#專家稱強(qiáng)寒潮與全球變暖并不矛盾#】隨即上了微博等“熱搜榜”。
不過(guò),對(duì)于氣候變化,人們還有不少問(wèn)號(hào),比如,如果全球現(xiàn)在就立刻實(shí)現(xiàn)溫室氣體“凈零排放”,全球變暖是不是會(huì)很快停止?外媒有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,畜牧業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量溫室氣體,應(yīng)少吃肉來(lái)遏制溫室氣體排放,這樣的說(shuō)法靠譜嗎?……
11月17日,周兵和國(guó)家氣候中心氣候變化室首席專家徐影,繼續(xù)和大家聊聊“天”——
《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》第26次締約方大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。(新華社記者 韓巖/攝)
一問(wèn):作為氣候?qū)<?,如何看待《?lián)合國(guó)氣候變化框架公約》第26次締約方大會(huì)(COP26)的成果?
周兵說(shuō):“當(dāng)前,全球變暖總體趨勢(shì)沒(méi)有改變。正是在全球變暖的背景下,高溫?zé)崂?、干旱、洪澇、臺(tái)風(fēng)、寒潮等極端天氣事件頻率增加、強(qiáng)度增強(qiáng)。在全球變暖背景下,近年來(lái)全球極端冷事件并不罕見(jiàn),我國(guó)冬季極端冷事件也時(shí)有發(fā)生?!?
中國(guó)是全球氣候變化的敏感區(qū)和影響顯著區(qū)。周兵表示:“今年以來(lái),我國(guó)天氣氣候復(fù)雜,氣候異常特征顯著,極端天氣氣候事件多發(fā)、廣發(fā),重大氣象災(zāi)害頻現(xiàn)?!?
COP26聚焦全球長(zhǎng)期溫控目標(biāo)、資金、適應(yīng)、《巴黎協(xié)定》第六條實(shí)施細(xì)則、透明度以及國(guó)家自主貢獻(xiàn)共同時(shí)間框架等議題,達(dá)成決議文件,就《巴黎協(xié)定》實(shí)施細(xì)則達(dá)成共識(shí)?!白鳛闅庀蠊ぷ髡吆蜌夂蜃兓茖W(xué)傳播專家,我對(duì)COP26會(huì)期僅延遲1天,最終就應(yīng)對(duì)氣候變化的關(guān)鍵行動(dòng)達(dá)成共識(shí)感到由衷高興。人類不齊心協(xié)力嚴(yán)格控制全球溫升,真的不行!”周兵說(shuō)。
世界氣象組織10月發(fā)布最新報(bào)告說(shuō),由于氣候變化,全球洪水和干旱等與水有關(guān)的危害正在增加。圖為人們劃船通過(guò)泰國(guó)大城府被洪水淹沒(méi)區(qū)域。(新華社/法新)
二問(wèn):如果全球現(xiàn)在就實(shí)現(xiàn)溫室氣體“凈零排放”,全球變暖是不是會(huì)很快停止,極端天氣會(huì)馬上減少嗎?
眾所周知,工業(yè)革命以來(lái)的人類活動(dòng),特別是發(fā)達(dá)國(guó)家大量消費(fèi)化石能源所產(chǎn)生的二氧化碳累積排放,導(dǎo)致大氣中溫室氣體濃度顯著增加,加劇了以變暖為主要特征的全球氣候變化。
徐影表示,聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專門委員會(huì)(IPCC)8月發(fā)布的第六次評(píng)估報(bào)告第一工作組報(bào)告指出,人類活動(dòng)已造成全球變暖,全球氣候系統(tǒng)經(jīng)歷著快速而廣泛的變化,復(fù)合極端天氣事件發(fā)生概率和強(qiáng)度都在增加。
“人類排放的溫室氣體和溫升之間的關(guān)系非常復(fù)雜,特別是溫室氣體排放量、溫室氣體濃度和溫升之間,并不存在一一對(duì)應(yīng)的同步變化關(guān)系,但研究表明二氧化碳累積排放量越大,全球變暖的幅度越高?!毙煊罢f(shuō)。
徐影說(shuō),同時(shí)需要指出的是,氣候系統(tǒng)對(duì)溫室氣體排放的響應(yīng)有滯后性。目前的全球變暖,是由工業(yè)化以來(lái)兩三百年間的累積溫室氣體排放造成的,現(xiàn)在排放的二氧化碳在未來(lái)也將存在200年左右。另外,不同的氣候要素,對(duì)溫室氣體排放反應(yīng)的時(shí)間尺度也是不一樣的。比如,溫度對(duì)溫室氣體的響應(yīng)快一些,但是海平面上升、積雪融化等反應(yīng)的過(guò)程就要慢一點(diǎn)。以海平面上升為例,即使現(xiàn)在全都停止排放溫室氣體,海平面上升仍然會(huì)持續(xù)數(shù)百年甚至上千年。
“因此,由于氣候系統(tǒng)對(duì)溫室氣體反應(yīng)的滯后性,溫室氣體排放不僅影響現(xiàn)在,還會(huì)影響未來(lái)。即使全球現(xiàn)在就立刻實(shí)現(xiàn)二氧化碳等溫室氣體‘凈零排放’,實(shí)現(xiàn)碳中和,全球變暖也不會(huì)很快停止,極端天氣也不會(huì)馬上減少?!毙煊氨硎尽?
江西省高安市伍橋鎮(zhèn)龍山村,工作人員在查看小羊的長(zhǎng)勢(shì)。(周亮/人民圖片)
三問(wèn):外媒有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,畜牧業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量溫室氣體,可以少吃肉甚至不吃肉來(lái)遏制溫室氣體排放。這樣的說(shuō)法靠譜嗎?
“畜牧業(yè)確實(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和甲烷等大量溫室氣體排放。”徐影介紹,數(shù)據(jù)顯示,牲畜產(chǎn)生的溫室氣體占全球溫室氣體總量的14.5%以上,超過(guò)地球上所有交通工具的排放總和。牛津大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)飲食的研究表明,富含肉類的飲食所產(chǎn)生的二氧化碳排放量,是素食飲食的兩倍。
“雖然畜牧業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量溫室氣體排放,但通過(guò)少吃肉甚至不吃肉來(lái)遏制溫室氣體排放肯定是不現(xiàn)實(shí)的?!毙煊氨硎荆梢酝ㄟ^(guò)提高畜禽養(yǎng)殖的規(guī)?;?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化水平,來(lái)有效提升單產(chǎn)水平,在減少動(dòng)物養(yǎng)殖數(shù)量的同時(shí),減少單位產(chǎn)品的溫室氣體排放。總之,需要科學(xué)養(yǎng)殖,在提升畜禽生產(chǎn)效率的同時(shí)來(lái)減少溫室氣體排放,而不能指望僅僅通過(guò)少吃肉甚至不吃肉來(lái)減少溫室氣體排放。
廣西柳州市市民在充電站給新能源汽車充電。(黎寒池/人民視覺(jué))
四問(wèn):在積極行動(dòng)以減少溫室氣體排放、減緩氣候變化方面,公眾可以做些什么?
“我國(guó)明確提出碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo),這是一場(chǎng)硬仗,需要廣大公眾從點(diǎn)滴小事做起,踐行簡(jiǎn)約適度的生活方式,讓綠色低碳生活成為新時(shí)尚。比如,積極參加義務(wù)植樹活動(dòng),選擇節(jié)能電器、新能源汽車等低碳產(chǎn)品,參與光盤行動(dòng)、避免餐飲浪費(fèi)等等。”周兵說(shuō),公眾聚沙成塔的綠色行動(dòng),對(duì)推進(jìn)降碳減污、建設(shè)美麗中國(guó)十分重要。
周兵建議,有針對(duì)性的開(kāi)展氣候變化科普和宣傳教育,鼓勵(lì)社會(huì)公眾積極主動(dòng)參與應(yīng)對(duì)氣候變化。
寒潮來(lái)臨前,江蘇省宿遷市泗洪縣紀(jì)檢監(jiān)察系統(tǒng)發(fā)動(dòng)黨員干部成立志愿服務(wù)隊(duì),幫助農(nóng)民搶收蔬菜。(許昌亮/攝 人民視覺(jué))
五問(wèn):面對(duì)氣候變化的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),要一手抓“減緩”,一手抓“適應(yīng)”。在適應(yīng)氣候變化方面有什么建議?
周兵表示,我國(guó)是典型的季風(fēng)性氣候國(guó)家,降水季節(jié)變化和年際變率大,旱澇災(zāi)害交替發(fā)生。水資源相對(duì)匱乏,人均淡水資源僅為世界平均水平的1/4,水資源時(shí)空分布不均。受全球氣候變化的影響,我國(guó)旱澇災(zāi)害、高溫?zé)崂爽F(xiàn)象呈現(xiàn)發(fā)生頻率增加與影響加重的趨勢(shì),適應(yīng)氣候變化就是要“趨利避害”。
周兵說(shuō),面對(duì)全球氣候變暖與極端天氣事件頻發(fā)這一事關(guān)人類前途命運(yùn)的挑戰(zhàn),要不斷提高氣象災(zāi)害監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)能力、預(yù)報(bào)的核心技術(shù)能力、信息的有效覆蓋能力、風(fēng)險(xiǎn)的科學(xué)防范能力,發(fā)揮氣象防災(zāi)減災(zāi)“第一道防線”的重要作用;強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)應(yīng)用,推動(dòng)智慧氣象服務(wù)發(fā)展,提供智能、精準(zhǔn)、互動(dòng)、普惠的氣象服務(wù)。
“對(duì)公眾來(lái)說(shuō),應(yīng)注意學(xué)習(xí)掌握各種氣象災(zāi)害及泥石流、山洪等次生災(zāi)害的預(yù)警和防御知識(shí),提升防災(zāi)減災(zāi)和應(yīng)對(duì)氣候變化的意識(shí)與能力。”周兵提醒。
(劉毅)
- 原標(biāo)題:少吃肉或不吃肉能遏制溫室氣體排放?專家:不現(xiàn)實(shí)
- 責(zé)任編輯: 張菁娟 
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