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韓政府：韓國(guó)泡菜中譯名正式定為“辛奇”
（觀察者網(wǎng)訊）據(jù)韓聯(lián)社7月22日?qǐng)?bào)道稱，近來(lái)韓國(guó)泡菜（Kimchi）中文被譯為韓國(guó)泡菜，引發(fā)與四川泡菜（PAOCAI）的“混淆”和爭(zhēng)議，韓國(guó)文化體育觀光部正式提出統(tǒng)一的譯名——“辛奇”以正視聽(tīng)。
韓文體部22日表示，包含上述內(nèi)容的訓(xùn)令“公共術(shù)語(yǔ)的外語(yǔ)譯名規(guī)范”修正案將韓國(guó)泡菜的標(biāo)準(zhǔn)中文譯名由此前的泡菜變更為“辛奇”。
據(jù)報(bào)道，鑒于漢語(yǔ)中沒(méi)有Kim或Ki這樣的音節(jié)，無(wú)法進(jìn)行準(zhǔn)確的音譯，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部于2013年對(duì)4000多個(gè)漢語(yǔ)詞匯的發(fā)音進(jìn)行分析，比對(duì)中國(guó)8種方言的讀法，并征求韓國(guó)駐華使館專家的意見(jiàn)，提議將Kimchi翻譯成“辛奇”。在年初對(duì)16個(gè)候選譯名進(jìn)行的研討中，考慮到“辛奇”與韓語(yǔ)原文發(fā)音相似，且讓人聯(lián)想起辛辣、新奇的意涵，被選定為合適的譯名。
韓國(guó)泡菜中譯名正式定為“辛奇”，圖|ICphoto
據(jù)韓聯(lián)社此前報(bào)道，去年12月8日，韓國(guó)誠(chéng)信女子大學(xué)教授徐坰德致函百度百科，抗議其“韓國(guó)泡菜源于中國(guó)”的表述，從而引發(fā)了一場(chǎng)中韓網(wǎng)民熱議的“泡菜風(fēng)波”。
對(duì)此，百度百科回應(yīng)稱，在權(quán)威媒體和學(xué)術(shù)文章中找到一些參考資料，事實(shí)上在 《詩(shī)經(jīng)》中的《小雅·信南山》就有詩(shī)句“中田有廬，疆埸有瓜。是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖。”，里面的“菹”就是酸菜的意思，證明在當(dāng)時(shí)，中國(guó)就有了醬菜的制作工藝。
今年1月20日，外交部發(fā)言人華春瑩就此表示，泡菜作為一種腌漬發(fā)酵的食品，并非僅存在于少數(shù)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)稱之為“paocai”，朝鮮半島及中國(guó)的朝鮮族稱之為“kimchi”，凡此種種，它們有相通相近之處，但在用料、口味、制作方法等方面又各有千秋。我們支持從美食角度對(duì)泡菜相關(guān)學(xué)術(shù)問(wèn)題進(jìn)行有益友好的交流，但不應(yīng)帶入偏見(jiàn)，以免引發(fā)對(duì)立，影響感情。
- 責(zé)任編輯: 林鈴錦
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