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韓政府：韓國泡菜中譯名正式定為“辛奇”

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2021-07-22 21:40:12 字號：A- A A+ 來源：觀察者網(wǎng)

（觀察者網(wǎng)訊）據(jù)韓聯(lián)社7月22日報(bào)道稱，近來韓國泡菜（Kimchi）中文被譯為韓國泡菜，引發(fā)與四川泡菜（PAOCAI）的“混淆”和爭議，韓國文化體育觀光部正式提出統(tǒng)一的譯名——“辛奇”以正視聽。

韓文體部22日表示，包含上述內(nèi)容的訓(xùn)令“公共術(shù)語的外語譯名規(guī)范”修正案將韓國泡菜的標(biāo)準(zhǔn)中文譯名由此前的泡菜變更為“辛奇”。

據(jù)報(bào)道，鑒于漢語中沒有Kim或Ki這樣的音節(jié)，無法進(jìn)行準(zhǔn)確的音譯，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部于2013年對4000多個(gè)漢語詞匯的發(fā)音進(jìn)行分析，比對中國8種方言的讀法，并征求韓國駐華使館專家的意見，提議將Kimchi翻譯成“辛奇”。在年初對16個(gè)候選譯名進(jìn)行的研討中，考慮到“辛奇”與韓語原文發(fā)音相似，且讓人聯(lián)想起辛辣、新奇的意涵，被選定為合適的譯名。

韓國泡菜中譯名正式定為“辛奇”，圖|ICphoto

據(jù)韓聯(lián)社此前報(bào)道，去年12月8日，韓國誠信女子大學(xué)教授徐坰德致函百度百科，抗議其“韓國泡菜源于中國”的表述，從而引發(fā)了一場中韓網(wǎng)民熱議的“泡菜風(fēng)波”。

對此，百度百科回應(yīng)稱，在權(quán)威媒體和學(xué)術(shù)文章中找到一些參考資料，事實(shí)上在《詩經(jīng)》中的《小雅·信南山》就有詩句“中田有廬，疆埸有瓜。是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖?！?，里面的“菹”就是酸菜的意思，證明在當(dāng)時(shí)，中國就有了醬菜的制作工藝。

今年1月20日，外交部發(fā)言人華春瑩就此表示，泡菜作為一種腌漬發(fā)酵的食品，并非僅存在于少數(shù)國家和地區(qū)。中國稱之為“paocai”，朝鮮半島及中國的朝鮮族稱之為“kimchi”，凡此種種，它們有相通相近之處，但在用料、口味、制作方法等方面又各有千秋。我們支持從美食角度對泡菜相關(guān)學(xué)術(shù)問題進(jìn)行有益友好的交流，但不應(yīng)帶入偏見，以免引發(fā)對立，影響感情。
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