本文轉(zhuǎn)自：微信公號(hào)“錢(qián)江晚報(bào)”

如果你是面館小老板，有人吃面湯里發(fā)現(xiàn)蒼蠅，你的第一反應(yīng)是什么？

大部分人的想法是，可能是燒的時(shí)候不小心掉進(jìn)去的，應(yīng)該給客人賠禮道歉，或者干脆免單。

這種情況，6月21日中午，在杭州城西綠城Park開(kāi)面館的沈女士就遇到了。

不過(guò)，事后查看監(jiān)控得到的那一幕，卻讓沈女士、合伙人，還有店里伙計(jì)萬(wàn)分意外。

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掛著某互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)工牌

5男子來(lái)園區(qū)小面館吃中飯

5月初，沈女士和同學(xué)合伙開(kāi)的面館開(kāi)業(yè)了，面館不大，一次約能容納50人就餐。

面館所在的物業(yè)是企業(yè)園區(qū)，考慮到很多公司員工有就餐需求，沈女士和同學(xué)兩人對(duì)小店的生意還是挺有信心的。

沈女士是兩個(gè)孩子的媽?zhuān)依镌呛贾莩潜背侵写迦?，家里早年拆遷，沈女士不愿在家吃老本，在單位工作一直挺勤奮的。

開(kāi)面館是副業(yè)，是沈女士和同學(xué)一共投資了約20萬(wàn)元搞起來(lái)的，因?yàn)橐习?，店里平時(shí)主要是合伙的同學(xué)在打理。

6月21日中午12點(diǎn)不到，5個(gè)男士有說(shuō)有笑走進(jìn)面店，其中一個(gè)人胸口還掛著牌，牌子顯示是園區(qū)某互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的。

店里人納悶：這家公司自己有食堂的，今天怎么這么多人來(lái)店里吃面？

看了前臺(tái)菜單，五人各自點(diǎn)了一碗面，然后用手機(jī)付款。因?yàn)榈昀镆粡堊雷又荒茏膫€(gè)人，其中一個(gè)穿暗紅色夾克的男人（沒(méi)掛牌），單獨(dú)坐到了旁邊桌等餐，他點(diǎn)的，是一碗18元的小黃魚(yú)面。

2

怎么搞的，面里吃出一只蒼蠅

他掏出手機(jī)要退款

埋頭吃了一會(huì)兒面，那位單坐的男人突然端著面站了起來(lái)，緊鎖著眉頭跑到點(diǎn)餐臺(tái)。

他指著碗說(shuō)，你們的店是怎么搞的？你們看看，居然面里有……蒼蠅！

剛開(kāi)一個(gè)月的小店，居然出來(lái)這種紕漏，當(dāng)時(shí)，店里所有人都懵了，大家緊張得說(shuō)不出話(huà)來(lái)。

看到店里人都遲疑在那里，男人就把嗓門(mén)提高分貝：面里有蒼蠅??！太惡心了，你們衛(wèi)生條件這么差……退錢(qián)！

中午飯點(diǎn)，面館里顧客不少。腦袋一片空白的老板和伙計(jì)只能不停地跟客人道歉，盡量壓低聲音，怕影響到其他顧客就餐。

男人再次重申退錢(qián)，說(shuō)話(huà)間就掏出了手機(jī)。

店里把錢(qián)馬上退了過(guò)去，男人等其他四人吃完面，一道揚(yáng)長(zhǎng)而去。

3

面都吃完了才發(fā)現(xiàn)蒼蠅？

監(jiān)控拍下的這一幕讓人驚訝

一直忙到下午1點(diǎn)多，面館的客人才比較零星。

沈女士和同學(xué)找到后廚的大姐，想搞清楚剛才那碗蒼蠅面的情況。

大姐覺(jué)得挺冤說(shuō)，廚房衛(wèi)生還可以的，基本上沒(méi)有蠅蟲(chóng)，也不知道怎么會(huì)這樣，要不那碗面錢(qián)從我工錢(qián)里扣吧。

“老板娘，廚房衛(wèi)生我一早就搞過(guò)了，滅蠅燈也是開(kāi)了一個(gè)晚上的，不太可能會(huì)有蒼蠅燒進(jìn)面里的，而且剛才我站旁邊看，后來(lái)你把那碗面交給我處理掉，我看，那面條吃得干干凈凈，小黃魚(yú)也吃了，就剩幾根咸菜，最蹊蹺的是，那只死蒼蠅，身形很飽滿(mǎn)的，如果是燒進(jìn)黃魚(yú)面里，還不煮癟了??？”

伙計(jì)小施在一旁說(shuō)出了自己的疑問(wèn)。

伙計(jì)小宋也插話(huà)進(jìn)來(lái)，不會(huì)是故意的吧，要不，我們查查店里的監(jiān)控吧。

打開(kāi)監(jiān)控，吃小黃魚(yú)面的男人正好面對(duì)攝像頭坐著。

監(jiān)控顯示，他呼啦呼啦吃完面，撩了幾筷子沒(méi)東西了，突然，放在桌子下面的左手提了起來(lái)，手指頭里好像捏著什么東西，迅速往面湯里一扔。

接下來(lái)，男人很自然地端著面湯跑過(guò)來(lái)，嚷嚷面里有蒼蠅，要退錢(qián)。

難不成，這只蒼蠅是這個(gè)男的自己放進(jìn)去的？

4

去胸牌顯示的這家公司討說(shuō)法無(wú)果

老板娘發(fā)帖希望得到解釋

沈女士決定去這5人中其中一人所掛胸牌顯示的這家公司討說(shuō)法。

工作人員說(shuō)讓沈女士去找集團(tuán)總部維權(quán)。

可是到了集團(tuán)總部，工作人員說(shuō)，這個(gè)事情我們也不清楚情況，最好還是去找子公司咨詢(xún)。

最后，沈女士在園區(qū)這家企業(yè)得到的答復(fù)是，我們這邊沒(méi)有這個(gè)人，最近公司外來(lái)培訓(xùn)人員很多，可能是別的公司的人，在我們這邊進(jìn)出，所以會(huì)有我們的胸牌。

沈女士覺(jué)得，自己是做小本生意的，也不容易；18元面錢(qián)是小，但是如果這個(gè)人真的如監(jiān)控顯示的那樣，是自己把蒼蠅放進(jìn)去的話(huà)，也太說(shuō)不過(guò)去了。

沈女士去網(wǎng)上發(fā)了一個(gè)長(zhǎng)帖，還曬出了男子吃面的視頻，要求他48小時(shí)內(nèi)道歉，歸還面店的18元錢(qián)。

沈女士也試圖通過(guò)男子付錢(qián)的支付寶聯(lián)系對(duì)方，但截至6月23日早上記者發(fā)稿時(shí)，男子沒(méi)有任何回應(yīng)。

6月23日下午，記者也聯(lián)系到了這家企業(yè)的相關(guān)工作人員，企業(yè)表示，將對(duì)此展開(kāi)調(diào)查，會(huì)給沈女士一個(gè)答復(fù)的。

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遇到無(wú)理索賠不要慌張

確認(rèn)是敲詐勒索，必須報(bào)警

沈女士面店所在的綠城Park屬于杭州未來(lái)科技城板塊。

錢(qián)江晚報(bào)記者也就此聯(lián)系了余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

“以前，我們?cè)谳爡^(qū)范圍內(nèi)里發(fā)現(xiàn)過(guò)這樣一類(lèi)人，我們也稱(chēng)之為職業(yè)打假人，他們租住在城郊結(jié)合部的農(nóng)民房里，一天到晚干著找各種漏洞，敲詐勒索別人的事情……”

杭州未來(lái)科技城市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員說(shuō)，現(xiàn)在科技城范圍內(nèi)有餐飲商家1700多家，這個(gè)數(shù)字比五年前翻了一倍，像吃霸王餐投訴的情況，也有接到商家投訴。

“如果有顧客提出飯菜有問(wèn)題，要求索賠的話(huà)，不管對(duì)方態(tài)度如何，商家自己首先要保持冷靜，像查看監(jiān)控這樣的事情，應(yīng)該當(dāng)下就去做，而不是事后你已經(jīng)賠付給對(duì)方了，才想起來(lái)去看一下。另外，如果確認(rèn)是有人敲詐勒索，應(yīng)該馬上向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。很多人會(huì)覺(jué)得，18元一碗面沒(méi)必要報(bào)警，這樣的想法是錯(cuò)誤的，因?yàn)閳?bào)警會(huì)給對(duì)方留下不良記錄，可以更好防范這樣的人繼續(xù)作惡?！痹摴ぷ魅藛T說(shuō)。

沈女士聽(tīng)取了錢(qián)江晚報(bào)記者和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的建議，決定就此事向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

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