（觀察者網(wǎng)訊）新冠肺炎疫情蔓延全球，“重災(zāi)區(qū)”美國(guó)的餐飲行業(yè)大受影響。當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月7日，彭博社報(bào)道稱，全美餐飲業(yè)協(xié)會(huì)（National Restaurant Association）發(fā)布調(diào)查結(jié)果顯示，從疫情大流行的3月以來，美國(guó)已有六分之一的餐廳永久關(guān)閉，數(shù)量高達(dá)11萬家左右。其中，在過去三個(gè)月，有1萬家餐廳永久關(guān)閉。

調(diào)查還指出，58%的餐廳預(yù)計(jì)將在接下來3個(gè)月臨時(shí)解雇人員或永久裁員。

周一當(dāng)天，全美餐飲業(yè)協(xié)會(huì)致信國(guó)會(huì)參眾兩院的兩黨領(lǐng)袖，呼吁國(guó)會(huì)盡快通過新一輪“薪資保護(hù)計(jì)劃”（PPP），試圖為因成本上升和銷售下滑的企業(yè)提供更多財(cái)政支持。

報(bào)道截圖

“餐飲業(yè)不能再只是等待救濟(jì)了?！痹搮f(xié)會(huì)公共事務(wù)執(zhí)行副總裁肖恩·肯尼迪（Sean Kennedy）在信中表示，包括連鎖餐飲、獨(dú)立門店在內(nèi)，共有超過50萬家餐廳承受了前所未有的財(cái)務(wù)惡化狀況。

“這些（調(diào)查）清楚地表明，50萬多家各種商業(yè)類型（特許經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和獨(dú)立經(jīng)營(yíng)）的餐廳，其經(jīng)濟(jì)都像‘自由落體’一般在下滑?！彼麑懙?。

肯尼迪稱，調(diào)研還發(fā)現(xiàn)，國(guó)會(huì)每拖一個(gè)月不出臺(tái)解決方案，就有數(shù)千家美國(guó)餐廳將永久關(guān)門。

彭博社寫道，美國(guó)各地都出臺(tái)了新的室內(nèi)用餐禁令，在紐約州、伊利諾伊州等受災(zāi)最嚴(yán)重的地區(qū)，餐廳老板們“苦苦支撐”，努力維持營(yíng)業(yè)。調(diào)查顯示，將近90％提供全方位服務(wù)的餐廳收入下降，收入平均下降了36％。

與此同時(shí)，疫情大流行期間，餐廳的支出也在攀升。有59％的經(jīng)營(yíng)者表示，他們的勞動(dòng)力總成本占銷售額的比重高于疫情大流行之前。

對(duì)此，全美餐飲業(yè)協(xié)會(huì)一直在尋求援助，不少人寄希望于出臺(tái)“餐飲法案”（Restaurants Act），該法案將建立一個(gè)1200億美元的基金為餐廳提供幫助。

此外，該協(xié)會(huì)還呼吁國(guó)會(huì)通過第二輪“薪資保護(hù)計(jì)劃”及小商業(yè)貸款項(xiàng)目和稅收減免政策，以幫助餐廳繼續(xù)給僱員發(fā)放工資。

全美餐飲業(yè)協(xié)會(huì)指出，該行業(yè)正面臨著可怕的前景。

調(diào)查顯示，有37％的經(jīng)營(yíng)者表示，如果政府沒有其他紓困方案，他們的餐廳不太可能在六個(gè)月后繼續(xù)營(yíng)業(yè)。此外，已有三分之一以上的經(jīng)營(yíng)者正考慮暫時(shí)關(guān)閉餐廳，直到情況有所改善。

根據(jù)美國(guó)約翰斯·霍普金斯大學(xué)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，截至北京時(shí)間12月9日6時(shí)26分，美國(guó)累計(jì)新冠確診病例達(dá)到15113860例，累計(jì)死亡285643例。過去的24小時(shí)里，美國(guó)新增確診病例204712例，新增死亡病例2140例。

世衛(wèi)組織衛(wèi)生緊急項(xiàng)目負(fù)責(zé)人瑞安（Michael Ryan）7日表示，過去幾周，美國(guó)新冠肺炎新增病例數(shù)量占到全球新增病例總數(shù)的三分之一。盡管美國(guó)擁有強(qiáng)有力的衛(wèi)生系統(tǒng)和技術(shù)能力，仍然每分鐘都有一到兩人死于新冠肺炎，這令人震驚。

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