4月25日，抖音生活服務(wù)2025年“心動(dòng)榜”在北京正式發(fā)布，全國(guó)40座城市的2117家餐廳上榜。相比去年首次發(fā)榜，此次“心動(dòng)榜”新增18個(gè)城市，1689家餐廳首次上榜，428家餐廳連續(xù)兩年在榜。

據(jù)悉，本次榜單評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)聚焦用戶美好消費(fèi)體驗(yàn)，在興趣內(nèi)容關(guān)注、消費(fèi)意愿、購(gòu)買體驗(yàn)、購(gòu)后反饋等環(huán)節(jié)設(shè)立衡量指標(biāo)，讓提供“心動(dòng)”就餐體驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)餐飲商家，獲得更多被看見的機(jī)會(huì)和平臺(tái)專項(xiàng)激勵(lì)。

就餐體驗(yàn)成評(píng)選重點(diǎn)

當(dāng)前，越來(lái)越多提供特色體驗(yàn)的餐飲商家，在抖音收獲了大量關(guān)注。抖音生活服務(wù)副總裁涂晴公布了一組平臺(tái)調(diào)研數(shù)據(jù)：超75%的用戶表示其“情緒體驗(yàn)消費(fèi)”頻次穩(wěn)中有升。

對(duì)堂食消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“心動(dòng)”就餐體驗(yàn)正在成為其選擇餐廳的重要因素。親子生日、朋友小聚、異地體驗(yàn)游、結(jié)婚紀(jì)念日……更多到店就餐場(chǎng)景被疊加了對(duì)“美好體驗(yàn)”的期待。

基于此，消費(fèi)者決策標(biāo)準(zhǔn)在“吃味道”的基礎(chǔ)上，萌生出“吃氛圍”“吃體驗(yàn)”“吃文化”等需求。從“好不好吃”轉(zhuǎn)向“能不能打動(dòng)我”，消費(fèi)習(xí)慣的變化為餐飲商家?guī)?lái)新機(jī)會(huì)。

據(jù)麥肯錫《2024全球消費(fèi)趨勢(shì)》，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)7.8萬(wàn)億美元，其中餐飲體驗(yàn)占比27%，且年增長(zhǎng)達(dá)14%。在抖音，#氛圍感餐廳打卡、#約會(huì)餐廳、#花園餐廳、#音樂餐廳 等話題播放量均超10億。

對(duì)此，抖音生活服務(wù)在對(duì)“心動(dòng)榜”的評(píng)選上也設(shè)置了嚴(yán)格的篩選流程，最大程度上保障真實(shí)客觀，構(gòu)建了“心動(dòng)指數(shù)”這一綜合指標(biāo)，努力量化各類餐廳為消費(fèi)者提供的全方位體驗(yàn)情況。

“心動(dòng)指數(shù)”基于抖音海量?jī)?nèi)容和門店之上的用戶真實(shí)打卡、互動(dòng)和反饋情況，圍繞消費(fèi)者從興趣到體驗(yàn)的消費(fèi)全流程進(jìn)行設(shè)置。用戶對(duì)餐廳體驗(yàn)內(nèi)容的轉(zhuǎn)評(píng)贊互動(dòng)、到店消費(fèi)情況、門店收藏情況、消費(fèi)后的評(píng)價(jià)和復(fù)購(gòu)，都是影響心動(dòng)指數(shù)構(gòu)建的評(píng)價(jià)因子。

此外，餐廳所發(fā)布的短視頻或直播內(nèi)容中，也經(jīng)常會(huì)有用戶反饋?zhàn)约旱恼鎸?shí)體驗(yàn)，這些互動(dòng)同樣會(huì)被納入評(píng)價(jià)指標(biāo)。

在此基礎(chǔ)上，今年的榜單還推出了“風(fēng)味”“氛圍”“人氣”三大特色，幫助消費(fèi)者更好區(qū)分不同餐廳的特質(zhì)。同時(shí)，價(jià)格力與消費(fèi)者服務(wù)保障也頗為關(guān)鍵。“心動(dòng)榜”上榜餐廳中，67%的餐廳人均消費(fèi)低于百元。

榜單激發(fā)實(shí)體門店生意

如何將消費(fèi)者的“確定性心動(dòng)”，助力成對(duì)實(shí)體餐飲商家的“確定性生意增長(zhǎng)”，是抖音生活服務(wù)“心動(dòng)榜”一直以來(lái)考慮的重點(diǎn)。

對(duì)此，今年榜單將在線上線下榮譽(yù)標(biāo)識(shí)、全域流量激勵(lì)、應(yīng)季營(yíng)銷專屬資源、明星及探店達(dá)人合作等方面給到上榜商家專項(xiàng)扶持，助力門店生意增長(zhǎng)。

據(jù)悉，在抖音“逛、搜、看”的多個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，都能容易且清晰地看到上榜餐廳的標(biāo)識(shí)，以及心動(dòng)團(tuán)購(gòu)套餐標(biāo)識(shí)。上榜餐廳還可獲得品牌物料官方授權(quán)，并通過(guò)線上榮譽(yù)認(rèn)證和線下實(shí)體獎(jiǎng)牌全面提升上榜餐廳的辨識(shí)度。

同時(shí)，“心動(dòng)榜”將在平臺(tái)短視頻、直播、商品卡等渠道給予商家流量激勵(lì)，助力其能更高頻地被消費(fèi)者看到；在同城頻道，也設(shè)立了“心動(dòng)榜”固定推薦欄，更易觸達(dá)本地消費(fèi)者；在抖音生活服務(wù)全年各類營(yíng)銷活動(dòng)中，也將為上榜商家提供專屬加碼資源。

據(jù)抖音生活服務(wù)數(shù)據(jù)，“心動(dòng)榜”榜單商家在交易和流量上均有較高幅度的相對(duì)增長(zhǎng)，2024年第一期“心動(dòng)榜”發(fā)榜后，上榜門店流量平均增長(zhǎng)40%，商家在抖音的交易額平均增長(zhǎng)30%。

當(dāng)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)成新趨，優(yōu)質(zhì)內(nèi)容也在不斷激發(fā)餐飲消費(fèi)潛力。因?yàn)槎桃曨l和直播等內(nèi)容形式能更完整地展示真實(shí)體驗(yàn)，也更能引起情緒共鳴。

數(shù)據(jù)顯示，2024年抖音生活服務(wù)平臺(tái)里“種草”類相關(guān)視頻帶動(dòng)商家銷售額提升113%，短視頻看后搜的用戶比例提升了73%。

越來(lái)越多商家看到了內(nèi)容價(jià)值，加大了其在抖音的內(nèi)容經(jīng)營(yíng)投入力度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年商家達(dá)人累積合作次數(shù)同比增長(zhǎng)152%，達(dá)人探店相關(guān)視頻超過(guò)24億條，獲贊10萬(wàn)+視頻數(shù)量同比增長(zhǎng)26%，直播場(chǎng)次同比增長(zhǎng)22%。

抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“心動(dòng)榜”榜單設(shè)立的初衷，是希望滿足消費(fèi)者心動(dòng)體驗(yàn)需求，幫助優(yōu)質(zhì)商家獲得實(shí)在的生意。平臺(tái)將繼續(xù)努力讓各種類型的心動(dòng)餐廳，都能在抖音上找到自己的市場(chǎng)。