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潮汕美食饞哭老外！Netflix熱映陳曉卿最新美食紀(jì)錄片

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2019-03-07 15:44:09 字號(hào)：A- A A+ 來源：微信公眾號(hào)“中國日報(bào)”

關(guān)鍵字: 潮汕美食中國美食

轉(zhuǎn)自微信公眾號(hào)“中國日報(bào)”（CHINADAILYWX）3月7日文章

說起火鍋，不少人會(huì)想到川渝。

但潮汕的牛肉火鍋絕對會(huì)為你開辟一片美食新境界。

歷史上，潮汕并沒有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)，而今日，“鮮”字打頭的牛肉火鍋卻成了潮汕地區(qū)的一塊金字招牌。潮汕人對牛肉火鍋的講究和執(zhí)念，在一部紀(jì)錄片里被表現(xiàn)得淋漓盡致。

文內(nèi)圖片均來自公眾號(hào)

慢鏡頭下，肥瘦相間、紋路清晰的牛肉片被筷子夾著在沸湯中翻轉(zhuǎn)片刻，肉片由紅變白再由白變紅……

肉片出水微微顫動(dòng)，即便隔著屏幕，你都能感受到那種鮮爽和彈牙的軟嫩。

我已經(jīng)能夠想象出這片鮮嫩牛肉和沙茶醬碰撞的鮮甜口感了。

饒了我吧，真的，我好餓。

以上的片段，來自最會(huì)拍美食的陳曉卿的新片《風(fēng)味原產(chǎn)地》（Flavorful Origins）。

這部講述潮汕美食的紀(jì)錄片由胡志堂導(dǎo)演，陳曉卿擔(dān)任編劇。

魚飯、生蠔、擂茶、魚露、薄殼、牛肉丸、牛肉火鍋……《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》一播出就廣受好評，豆瓣評分8.6。

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- 原標(biāo)題：潮汕美食饞哭老外！Netflix熱映陳曉卿最新美食紀(jì)錄片丨外媒說
- 責(zé)任編輯:連政
- 最后更新: 2019-03-07 18:28:02
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