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冷兵器研究所:既能削鐵如泥又能吹毛斷發(fā)的寶刀真的存在?
關(guān)鍵字: 削鐵如泥的刀水滸傳楊志賣刀刀具鋼材硬度對(duì)照冷兵器研究所在古典小說以及評(píng)書中,經(jīng)??梢月牭叫稳輰毜断麒F如泥,吹毛斷發(fā)。大家最耳熟能詳?shù)木褪恰端疂G傳》中楊志賣刀一段劇情。楊志的寶刀砍了二十文銅錢,拿頭發(fā)照刀刃一吹,頭發(fā)紛紛變?yōu)閮啥?,最后還殺了潑皮牛二,刀不沾血。
那么,小說中那種削鐵如泥同時(shí)又吹毛斷發(fā)的寶刀在現(xiàn)實(shí)中真的存在嗎?
先說削鐵如泥。
其實(shí)楊志砍銅錢是很耍賴的行為。眾所周知,銅的硬度要低于鐵,所以砍銅錢其實(shí)并不難,就算家里的不銹鋼剁骨菜刀,也都能輕松砍斷銅錢。
而削鐵如泥,其實(shí)也并沒有什么難度。因?yàn)榧冭F其實(shí)非常軟。純鐵的硬度按照維氏硬度算,大概是185~125HV之間。進(jìn)行過優(yōu)質(zhì)熱處理的鋼刀,硬度一般在610HV以上。日本曾經(jīng)對(duì)古代日本刀做過測(cè)試,當(dāng)時(shí)做測(cè)試的一批刀中,硬度最高的那把叫做水心子正秀,騎刃口最高硬度達(dá)到700HV,這種巨大的硬度差,雖然說如同削泥巴一般輕松有點(diǎn)夸張,但是削鐵真心不算什么難事。
要說明的是,鋼刀之所以與純鐵有巨大的硬度差距,主要是兩方面原因:
首先是成分。鋼這個(gè)字在詞典里的解釋是:“鋼,是對(duì)含碳量質(zhì)量百分比介于0.02%至2.11%之間的鐵碳合金的統(tǒng)稱?!焙剂吭礁叩匿摬?,它的硬度就越高,當(dāng)然同時(shí)韌性越差。同時(shí),在碳素鋼里適量地加入一種或幾種合金元素,也能使鋼具有各種不同的特殊性能。比如鎢鋼以及錳鋼,就以硬度高而著稱。在古代很難像現(xiàn)在一樣在鋼材中隨意添加各種元素,而古代傳說中之所以有隕鐵制造的寶刀,就是因?yàn)殡E鐵中可能會(huì)所含有的錳一類元素。
燕下都鐵劍
其次是熱處理。
熱處理對(duì)于刀來說,就是我們俗稱的淬火。鋼的淬火是將鋼加熱到臨界溫度,保溫一段時(shí)間,使之全部或部分奧氏體化,然后以大于臨界冷卻速度的冷速快冷卻,進(jìn)行馬氏體轉(zhuǎn)變的熱處理工藝。鋼材出現(xiàn)的馬氏體結(jié)晶會(huì)使鋼材硬度產(chǎn)生數(shù)倍的變化。而沒有淬火,即便是錳鋼和鎢鋼這類以硬度著稱的鋼材,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上熱處理過的普通鋼材的硬度。
早在公元前770年至公元前222年,中國人在生產(chǎn)實(shí)踐中就已發(fā)現(xiàn),鋼鐵的性能會(huì)因溫度和加壓變形的影響而變化。中國河北省易縣燕下都出土的兩把戰(zhàn)國時(shí)期的劍和一把戟,其顯微組織中都有馬氏體存在,說明是經(jīng)過淬火的。
可以說,淬火才是刀的靈魂,沒有經(jīng)過淬火的刀只能算是鐵條。
- 原標(biāo)題:既能削鐵如泥又能吹毛斷發(fā)的寶刀竟真存在?破解那些砍鐵菜刀的廣告真相 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-05-10 08:19:46
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