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比夏天先來的是冰淇淋漲價,和路雪多個系列售價上調(diào)10%
(文/童潔 編輯/馬媛媛)夏天還沒來,冰淇淋的第一輪漲價先來了。
近日,有消息稱,和路雪旗下主要產(chǎn)品的零售價于近期普漲。其中,可愛多系列的零售價由5元上調(diào)至5.5元,夢龍系列則由10元零售價上漲至11元,和路雪系列的零售價亦有不同程度的上漲。
據(jù)和路雪母公司聯(lián)合利華中國官網(wǎng)顯示,和路雪冰淇淋旗下主要包含可愛多、夢龍、千層雪、和路雪、So Good 輕優(yōu)、小小和路雪等系列產(chǎn)品,而此次漲價主要涉及可愛多、夢龍、和路雪三個系列,產(chǎn)品不同漲價幅度也有所不同,整體漲價幅度約為10%。
高價“雪糕刺客”頻出的時代里,冰淇淋漲價并不鮮見。近幾年,每每到夏天,就會有不少網(wǎng)友吐槽“兒時5毛錢一支的雪糕再也看不見了”。歐睿國際咨詢還做過統(tǒng)計,從2015年至2020年,中國整體冷飲平均單價上漲了30%。
在此大環(huán)境下,以平價產(chǎn)品為主的和路雪也先后多次上調(diào)旗下冰淇淋產(chǎn)品的零售和批發(fā)價,上漲幅度最大的一次,可愛多系列產(chǎn)品的零售價一次性漲了約30%。
在盤古智庫高級研究員江瀚看來,和路雪的漲價屬意料之中,“當前原材料價格上漲,加之本身冰淇淋市場壓力較大,多重因素的作用下,和路雪的漲價并不讓人感到意外”。
事實上,此前夢龍就曾因為更換原材料而被質(zhì)疑“用便宜材料解決成本問題”。2021年,有消費者指出夢龍冰淇淋存在國內(nèi)外版本用料不統(tǒng)一的情況,國內(nèi)版的冰淇淋大比例使用了人造植物奶油,只有少量奶粉,在歐洲生產(chǎn)的夢龍卻由牛奶制作而成。
還有觀點認為,和路雪一面更換低價原材料、一面上調(diào)售價,是為了保住利潤。但江瀚認為,和路雪漲價等舉措與平衡市場壓力和市場成本關(guān)系較大,對于利潤來說,可能貢獻度沒有想象中那么高。
不過,和路雪平價系列產(chǎn)品一直深受消費者喜愛,江瀚指出,漲價對其銷售肯定會產(chǎn)生一定的影響,“但這種影響相對有限?,F(xiàn)在的消費者對于低端產(chǎn)品的價格敏感度實際上不是特別高,漲價10%對消費者選擇產(chǎn)品時的影響會有一點,但不會特別大”。
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
- 責任編輯: 童潔 
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