外賣變貴了!

“車厘子自由”“香椿自由”之后，“外賣自由”也正在離我們遠去。

“最近這一段時間，外賣變貴了，之前20塊可以吃到飽，現(xiàn)在25塊的都不夠吃。”在北京做人力資源系統(tǒng)開發(fā)的劉江表示。

發(fā)現(xiàn)外賣變貴的不只有劉江一個人，“我現(xiàn)在叫外賣，都是先對比看看哪家便宜。”“叫個麻辣燙，點著跟以前差不多的菜，價格算下來卻比以前多付了一點?！?

外賣配送員將外賣送到學生宿舍。受訪者供圖

“上大學時候不想吃食堂就叫外賣。一份黃燜雞米飯不到10塊錢，兩杯奶茶才10元剛出頭?！碧と肼殘鲆呀泝赡甑纳蚶蛘f，“當時的外賣很便宜，現(xiàn)在這個價都找不到了。”

滿減優(yōu)惠變少

叫一份外賣，消費者需要支付的費用一般包括食品費、包裝費、配送費，如果有滿減優(yōu)惠，或代金券則可相應減少花費。

由于不會做飯，劉江來北京工作的兩年時間，連鍋碗瓢盆都沒買，在家餓了的話，經常會叫外賣。

最近，他發(fā)現(xiàn)外賣的滿減優(yōu)惠明顯變少?！拔医型赓u完全叫出經驗，平時也會利用滿減讓自己買得更劃算些，最近明顯感覺滿減變少，身邊好幾個人也和我說外賣貴了?！?

外賣訂單截圖

“春節(jié)以后，外賣真的貴了，不僅滿減少了，起送價也高了。” 在北京做新媒體工作的蔣思說，“以前還有20元以下的外賣，現(xiàn)在有二十幾塊的就很感激?！?

為何商家會減少滿減活動？

北京西城區(qū)一家餐館的工作人員告訴記者，最近店里取消滿減活動主要是因為平臺和店里菜品價格一樣，平臺與店里銷量差不多，但平臺到了一定數(shù)額后要收一定套餐費，算下來飯館并不掙錢。

配送費漲價

滿減優(yōu)惠變少外，配送費漲價也得到了消費者和外賣員的證實。

有網友就反映，“有天下午想喝奶茶，打開外賣平臺一看，之前常點的那家配送費增加了?！?

劉江也說，“配送費以前以5塊為主，現(xiàn)在略微上漲，6、7、8塊反而較多?！?

記者注意到，從消費者反饋情況看，相比以前3-5元的配送費，目前一份外賣的配送份經常需要6-8元，有時候也碰到9-10元的情況，隔得遠的可能高達15元。

資料圖：外賣員安興在送餐的路上。中新社記者 呂明 攝

不只一位外賣員透露，配送費是外賣平臺決定的，雖然配送費漲了，但他們的收入并沒增加，該拿多少還是多少。

一位在北京豐臺開店的商家亦告訴記者，目前配送費是買家和商家一起支付，配送費多少由平臺決定?！皾M減活動由總部決定，目前滿25減18，滿49減21。至于傭金，平臺會不定時地上調?！?

商家：不是自己提的價

多位外賣商家表示，外賣漲價并不是自己提的價，而是配送費和平臺的抽成(傭金)越來越高，導致結算價高。

“現(xiàn)在做外賣基本上沒有利潤。”上述在北京豐臺開店的商家說，“雖然成本增加，但我們的菜品價格沒有往上調，主要是自己心里清楚，這一份東西值多少錢?！?

據(jù)媒體報道稱，春節(jié)前美團提高了針對商戶的傭金，向商家發(fā)布通知稱，自配送和美團專送抽點更改分別如下：獨家自配送10%，非獨家自配送15%，獨家專送18%，非獨家專送25%。

對此，美團外賣的工作人員解釋，提高傭金主要是因為公司運營成本以及人工費用增加。另據(jù)媒體報道，這幾年，美團建立了智能調度系統(tǒng)，開發(fā)智能語音助手來提高配送效率，投入大量的資金。

資料圖：消費者在餐廳就餐。 樸峰 攝